岑於:網購時代的零售方式:收入場費?
踏入網購時代,零售生意越來越難做,顧客在店內逛一圈,記住心水貨品,然後回家網購,彷彿已是常態。畢竟,門市礙於租金支出,難以跟網購比拼價格。在網購大趨勢下,有男士服裝店就想到,既然門市贏在「空間」,倒不如把心一橫,把門市變為陳列室,甚至社交場合,由「打開門做生意」,變為收入場費、收會員費,既做零售,也標榜品味體驗。
男士服裝店Wingtip位於三藩市,對老闆Ami Arad來說,零售店要收入場費並不值得大驚小怪。他舉例說,大家都很清楚到咖啡店的目的,除了飲咖啡,更大的意義在於消費空間,在咖啡店讀書、見朋友等等。既然咖啡店的實質意義在於空間,倫敦的咖啡店Ziferblat Café就已經實行按分鐘收費(每分鐘六便士)換來比一般咖啡店更優質的生活空間。換言之,當門市的「售貨」服務有一部分被網購搶佔了,門市要收入場費,只不過是拓闊戰線,售貨以外,同時銷售「逛商店」的體驗。
決定了要收入場費後,如何把「零售門市」跟「入場費」結合,是Arad下一部要考慮的問題。他的做法,是把服裝店跟會所結合,除了一般服裝店的樓層之外,他另外租了兩層作為會所。會所裡面,盡是男士的心頭好:威士忌、紅酒、雪茄,甚至連會議室、理髮服務都有。這樣,Wingtip除了是一間服裝店外,也是男士們聚會聊天的休閒場所。不過,Wingtip的會籍所費不菲,分為三個層級:「試用會籍」(visiting member)入會費一千美元,另外月費25美元,每年可使用會所五次;「社交會籍」(social member)入會費二千美元,另外月費125美元,每季可使用會所六次;「一般會籍」(regular member)入會費三千美元,另外月費200美元,可無限次使用會所。
那麼,到底Wingtip還算不算是服裝店呢?Arad認為,Wingtip當然還是一間服裝店,而且比一般單純零售的運作方式更有持續性:一方面會所收入可以幫助服裝店營運,會所為服裝店帶來固定人流,同時Wingtip作為服裝店,又令他們跟其他會所與別不同。
是不是其他零售門市都可以借鏡Wingtip收入場費呢?Arad覺得亦無不可。重點在於,如果要收入場費,那就不是純粹做貨品買賣,營運者要先想清楚,他們打算如何運用門市空間,令整個消費經驗變得獨一無二。
資料來源:Business of Fashion
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