不吸煙女性肺癌病發率高　二手煙外另有原兇！

有才女之稱的著名作家林燕妮（Eunice）因肺癌在養和醫院離世，享年75歲。其實本港十大常見癌症中，肺癌位列第二名，2015年確診個案為4748宗，女性的發病率為12.2%，是第三大致命癌症。

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《英國醫學雜誌》進行的研究指出，女性如果一天一根煙，會把患心臟病風險增加57%、中風機率上升31%。不過別以為自己不吸煙就可以遠離癌魔，早前中國疾病預防控制中心公佈由「2018年全國最新癌症報告」，報告顯示國內肺癌新增病例中，不吸煙的女性比率正在大幅上升。

中日醫院胸外科副主任梁朝陽教授指出，不吸煙的患者多是非小細胞肺癌，例如不吸煙女性得的幾乎全是肺腺癌，很多有EGFR和ALK基因突變。中國是全世界二手煙問題最嚴重的國家，超過7億女性和小孩，在家里和公共場合，都長期是二手煙受害者。研究表明，如果老公吸煙，老婆得肺癌的概率是普通人群的200%以上。

廚房油煙誘發女性肺癌

「中國獨特的烹飪方式，才是女性肺腺癌高發的重要因素。」中國首都醫科大學肺癌診療中心主任支修益教授表示，女性在廚房的時間普遍比男性要長，吸入有害氣體的危害更大，增加患肺癌的風險。

油炸或者熱油炒菜的時候，PM2.5能迅速飆升幾十倍；英國謝菲爾德大學的研究者曾對住宅空氣質素進行檢測，結果發現廚房的空氣樣本，煮飯時若使用煤氣，廚房內的二氧化氮含量是外面的3倍。另一項英國研究亦顯示，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上下廚一小時，對健康造成的損害，相等於每天吸兩包煙。

不過如果是平時在家炒菜，廚房吸油煙機運作狀況暢順，使得廚房通風、油煙能很快散盡，影響不大。