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日本刀
日本刀
東京觀察/源於日本古墳時代的「堺之刃物」
日本料理近年來受到全球歡迎,日本的菜刀「和式菜刀」也跟着備受矚目。追求鋒利度的和式菜刀,繼承了日本刀的鍛造技術,就連外國的廚師也讚不絕口。
黃匯傑
2020-03-16