廣東順德，古稱「鳳城」，是中國著名的烹飪之鄉，亦被視為廣東菜的發源地。位於順德市中心的大良街，這裡酒家林立、名廚輩出，出自大良的菜式多樣，遠近馳名，當中包括有大