美國有研究結果發現，指在魚生上寄生的「海獸胃線蟲」（Anisakis）數量，在1978年至2015年的這段時間暴增283倍。如果進食有線蟲寄生的魚類可以引致食物中毒，例如噁心、嘔吐和腹瀉。

看電視節目，常常見到主持人即摘即吃生果，大叫「新鮮」、「好吃」，有否想過當中危機處處？