杏仁白肺湯依舊純和可口，這道湯做工複雜，把洗好的豬肺切好，上等的杏仁熬製的杏汁，加上一些輔料放入傳統的燉盅一起燉煮，湯色奶白，喝一口滿嘴香滑。九十年來保持着樸實地道的品質也是不易。

與香港幾間中學的同學踏着詩人的足跡，感受詩人的情懷，一起暢遊長江三峽；在白帝城，聯想起劉備託孤的故事和李白《早發白帝城》一詩，從詩的內容來看，可見李白原被流放到夜郎，在白帝城時收到皇帝特赦，心情輕快地乘舟而下，「朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。」

客家習俗也是「與時俱進」，根據沙頭角《吳氏族譜》記載，該宗族先民是從清朝康熙年間從梅州大埔遷居羅浮山畔的博羅，後輩再遷徙至沙頭角。他們把大埔原鄉的鯉魚燈變成面向海洋的沙頭角「魚燈舞」，被評為全國非物質文化遺產。港深沿線的客家人「耕漁而外，不廢弦歌」，傳統的客家山歌自然洋溢「山風海韻」，歌詞也就有了濃厚的海洋氣息。

經過三年疫情，每年農曆七月的盂蘭勝會終於得以復辦。然而，由於今年經濟轉差，全港只有約18個盂蘭勝會神功戲，與2019年時的28個相比大減10個。云云眾多個盂蘭勝會，位於上水虎地坳的「德陽堂呂祖仙師廟盂蘭盛會」極具特色，在疫情前每年均會通過舉辦與眾不同的活動，吸引市民到訪虎地坳這片世外桃園。

電影選材切合現實，直擊社會問題。它告誡大眾做人要本分，永遠不要為貪念所引誘，沒有甚麼事情可以輕鬆賺大錢，即使有，人家也會悄悄的，沒人願意分享給你。別貪便宜，拒絕網絡詐騙，遇事多長一個心眼，避免成為犯罪者的犧牲品，更不要去害人。

周末港客北上消費過關大排長龍，與此同時，香港的獨特優勢吸引着內地人赴港尋求更好的發展機會，形成了一個香港、內地「雙向奔赴」獨特現象。

書展是城市消費的晴雨表，一本深圳旅遊指南的熱賣，暴露香港無論留港消費還是吸引海內外遊客，都存在不少問題。一些人移民外國，更多人北上消費，海內外旅客減少，香港的消費水平靠什麼來維持？特區政府除了公布數據，還要推出措施、採取行動，當務之急是要振興消費、推動經濟復甦。

什麼樣的香港女孩，能讓倍受世人尊敬的美國前國務卿基辛格讚賞有加？黃淑儀博士是美國哈佛大學甘迺迪學院博士後研究院院士，同時受邀加入智囊團（Think Tank），上世紀七十至八十年代，時與基辛格一起開早餐會時，她說︰「每當在早餐會議桌上看到甜甜圈（Donut）就知道今天的會議有他的參與。」英國《金融時報》（Finance Time）曾有意提名她為英國十大傑出女青年，但遭她拒絕了！因她性喜低調。

「立秋」不僅是重要的節氣，還是中國重要的歲時節日。在以前的農耕社會，立秋似乎比中秋更為重要，有些皇帝，更在立秋時率文武百官到城郊設壇迎秋。在古代，民間在立秋收成之後，會挑選一個黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米穀，以慶祝辛勤換來的收穫。 民間有「立秋」這天「貼秋膘」、「咬秋」、「啃秋」等習俗。

近年內地興起國潮，影響所及，年輕人開始愛穿漢服，各大城市都可見漢服蹤影，一些與傳統文化相關的活動，如圍爐煮茶，也大行其道，凡是與傳統文化沾上邊的，國人都趨之若鶩。筆者認為這是好事，樂於見到相關盛況，同時亦希望發掘到一些一般人尚未注意的領域，得出的結論就是：國潮尚未夠潮，一些傳統藝術還有發展空間，可以更多地融入現代生活，成為新潮。