消委會：150元Ikea易潔鑊同2388元Le Creuset整體評分一樣

 

消委會測試市面25款易潔鑊，包括12款傳統PTFE塗層，以及9款屬石紋/顆粒紋塗層，其中值得注意的，150元Ikea Oumbärlig 28cm 平底鑊，竟與2388元Le Creuset平底鑊，整體評分同獲4分，但兩者價錢卻差距15倍。至於兩款淨色陶瓷塗層以及兩款網紋/蜂巢塗層，總評分就分別為4或4.5分。

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測試的部分項目參考歐洲標準EN 12983-1及英國標準BS 7069進行，測試各樣本的化學物質釋出量、熱力均勻度、傳熱速度、手柄燙手程度、塗層耐磨和耐 刮程度等，其中宜家易潔鑊在手柄強度測試中，出現較大程度彎曲，表現稍遜，是眾多樣本中評分最低。

消委會指測試25款易潔鑊中，發現傳熱速度和熱力均勻度存有很大差別，測試樣本在相同爐具下加熱，傳熱時間相差逾3倍，有樣本在使用電磁爐時，鑊面熱力均勻度的最大溫差高達攝氏139°C。測試又發現售價150元的宜家家居樣本，與售價2388元的Le Creuset樣本同獲4分整體評分，兩者產地均為中國。

報告又指，有動物研究顯示，塗層物料的化學物質或損害肝臟、生殖功能及具致癌性，不少人會擔心塗層剝落會危害健康；但測試結果指出，所有樣本檢出的化學及金屬物質釋出量，均低於德國及歐洲理事會的建議上限，消費者毋須過慮。