消委會發現7款電燒烤爐有安全隱患 「大宇Daewoo」測試時著火

 

疫情下，市民減少外出用膳，除了日常住家飯外，許多人都購入BBQ電燒烤爐，閒時在家享用燒肉。消委會測試了11款電燒烤爐，發現其中7款未能通過部分安全測試，包括在非正常操作下有潛在火警危險、溫升過高、絕緣距離不足，安全表現不理想，已將測試結果轉交機電工程署跟進。

 

消委會測試的 11 款電燒烤爐，售價由$359 至$2499，額定功率由 900 瓦特至 2200 瓦特，均為體積較細小，可直接放於餐桌上作燒烤食材之用。

 

 

 

在安全測試中，消委會模擬樣本的保護裝置，即溫度控制器已經失靈，並以1.15倍的額定輸入功率操作，發現「大宇Daewoo」操作約3分鐘後開始冒煙及著火，並燒溶了爐內的塑膠物料，可能構成潛在火警危機。另外，「Origo」溫度調節器的接駁位置可被測試棒插入並觸及內部的帶電部分，消委會認為其防觸電保護不足。

 

 

 

消委會又發現，「Turbo Italy」、「Récolte」、「Origo」、「Hiraki」及「大宇Daewoo」的電燒烤爐部分位置，如烤盤手柄、溫度調節器或放置燒烤爐的桌面等，其溫升超出國際標準上限，而且機身表面溫度頗高，不慎觸摸會容易導致燙傷。

 

在效能測試方面，消委會在沒有擺放食物的情況下，預熱電燒烤爐，發現「Cuisinart」、「Russell Hobbs」及「Origo」的最高溫度差異均超過70度，反映其熱力分布較不均勻。

 

 

 

另在油煙釋出量方面，伊瑪牌及聲稱為無煙燒烤爐的「大宇Daewoo」所量得的平均油煙釋出量較高，消委會指聲稱無煙的電燒烤爐於機內設置細小的電風扇，目的是把油煙抽入電燒烤爐的底部，惟測試結果顯示，各樣本烹調食物時都會釋出一定的油煙量，長期吸入油煙會對身體構成健康風險。消委會建議，用戶煎煮食物時，可蓋上鍋蓋以阻隔油煙直接散至全屋，同時保持室內空氣流通及有適當的抽氣設備。

 

消委會稱，在測試中總體表現最好的品牌為「象印」及「億世家」。消委會建議，使用電燒烤爐前，應詳細閱讀說明書並按說明書的指示進行預熱，又指市面上的多功能煮食鍋，外型及體積都與電燒烤爐相近，配件相對較多，可用作煎、烤、蒸或火鍋等，功能較全面。