講起香港美食，避風塘炒蟹一定榜上有名，但如果想食得地道，可能有些難度。皆因以前真係要去避風塘的食艇品嚐這道餸，但隨著陸地娛樂越來越豐富，避風塘食艇逐漸沒落，幸好秘方流傳下來，避風菜式的味道還能保留。