東京觀察／福島的「核病」治好了嗎（二）
福島農業安全推進部部長草野 憲二
筆者第二站隨外國記者團來到了福島縣農業綜合中心，與負責農業安全推進部部長草野 憲二進行了交流，這也是我們訪問的一個重點機構。由於筆者不是核專家，也不是農業學者，只是以一個觀察者身份來見證和聽取他們的介紹，具體還是需要各位讀者自己判斷。
系列文章：
福島的「核病」治好了嗎（一）
首先介紹了福島縣重點培養的農產品。草野 憲二説，他覺得福島新鮮的桃子是最好吃的。桃子的收獲期是6月末-10月，很遺憾現在是冬天品嘗不到。9月的福島名產YUZORA（夕空）桃子是他最喜歡的。除此之外還有米、蘆筍、草莓、蘋果、梨等等，最近還有高品質的福島產牛肉也倍受矚目。這些豐富的農畜產品，在核爆之後，都需要經過放射線檢測之後才能上市。
2011年9月成立的安全農業推進部分析課，在非常時期負責對農林水產品開展放射性物質含量檢測工作。核爆之後的2011年3-8月都是送到千葉縣的民間分析處進行檢測，但是，這樣從送去到取得結果會浪費很多時間。為了迅速的得到準確有效的分析，所以，在福島本地設置了分析課，一直檢測到現在。
放射綫檢測中心的工作人員
接着是他對放射線的介紹，他説，這裏的農耕地土全部重新換過，放射線從之前的1μSv/h變成0.1μSv/h以下，市內達到0.05μSv/h，是影響非常細微的量。水果也有事後調查，以及附着在樹上的放射線等等，甚至清洗樹木。稻田中的放射線會被水稻吸收，所以會在稻田中投入大量鉀來抑制農產品對放射線銫的吸收。這些人工管理的農產品在各種對策實施下，已經沒有令人擔心的地方。
福島縣關於非常時期針對農林水產品的放射線物質檢測工作的這項規定是針對上市的產品，如果是自給自足，或者野生採摘捕獲的蔬菜魚類，市內也有多處可以免費檢查放射線的地方，檢測合格之後也是同樣可以食用的。
草野 憲二説：「我們主要是做上市農林水產品的檢測，是根據國家政府的命令實施，不能保證安全的產品是不會上市販賣的。都是在出貨之前進行的檢測，蔬菜水果野菜蘑菇肉類水產等等，檢測結果會在1-2天內送達縣內及國家政府，然後向公眾發佈。」
外國記者團參觀福島農業中心的放射綫檢測中心
隨後，筆者參觀了這裏的放射綫檢測中心，草野 憲二介紹到，這裏擁有11台最高放射線檢測機能的台鍺半導體檢測儀進行分析，分析課的11名職員，其中3名負責操作機器檢測，其他的職員需要把樣品切碎，便於裝入檢測容器送檢。但是，這裏的樣品都是政府工作人員從全縣範圍進行採取，一般的農家是不可以隨便在這裏做檢測。「在一個市村，會採取3個樣品，為了解土地的污染程度，所以會盡力選擇在污染程度高的地方採取樣品。我們認為如果在高污染地區的3個樣品都沒有問題的話，那麼剩下的地方也可以推測為安全的。」
檢測每周一三四是蔬菜水果，魚類是周一至周三，周二五是穀類和山貨等等，送檢日期是規定好的。把樣品用刀切碎放入檢測容器中，經常被問到的問題是，為什麼要用刀切而不是使用絞碎機。這裏一天要檢測的樣品是150-180件，多的時期達到300件一天，每天要清洗100次以上的絞碎機是非常大的工作量，而且肉類被絞碎後脂肪會被分離出來造成檢測結果不可靠，因此而放棄使用絞碎機而堅持用刀來切碎樣品。還有例外的是南瓜，由於太過堅硬，必須使用錘子來敲碎。
然後，再裝入容器進行檢測，小的U-8容器檢測需要時間是2000秒（33分鐘），大的0.7L Marinelli容器檢測時間是600秒。迄今為止的檢測件數達到了214658件。由於肉類蔬菜密度不同，放射線檢測是檢測1kg的放射量，所以檢測前需要給每件樣品稱重。2017年6月以前這些計算都是人工用計算器來計算，2017年7月以後每一件樣品都有二維碼，掃描二維碼就由電腦自動計算，極大的減輕了職員的負擔和檢測誤差。
草野說，日本關於一般食品的放射線標準是100Bq/kg，對比美國和歐洲的標準是1200Bq/kg，日本的標准要求非常嚴格。也經常收到海外專家的疑問，為什麼日本的標準這麼嚴格。「我們只是遵守國家規定的標準，只允許達標的福島產品上市。根據2017年4月-2018年2月的檢測結果總匯，蔬菜蘑菇和海產魚沒有發現超標的樣品。人工管理的產品是沒有問題的，野生的農林水產品沒有辦法保障，山林深處還是會由於降雨等等受到放射線的污染。切爾諾貝爾也有野生的蘑菇放射線超標等問題，目前福島也是這樣，野生的農林水產品仍然受到限制。」
草野最後說：「總之，福島縣上市的產品全部都是經過檢測的，有安全保障的產品請各位放心。」
外國記者團在福島縣農業綜合中心，與負責農業安全推進部部長草野 憲二交流
福島農產品Q&A
1. 表面土壤被廢棄的有多少？以及投入鉀可以防止放射線吸收的具體原理是什麼？
草野：根據研究土壤吸收放射線集中在最表層5cm，福島縣把農耕地表面10-15cm的土壤全部換除，並且在土壤中投入大量的鉀。由於鉀和放射線元素銫是同族元素，植物的根會把這兩種同族元素當做同一營養來吸收，當它吸收了足夠的鉀，就不會再吸收放射性的銫。通過這個原理來限制放射線的吸收。
2. 被廢棄的土是怎麼處理的？
草野：在這個設施內西邊的角落，用綠色的塑料保存袋裝着，今年春天開始陸續搬入中間儲藏設施。
3. 日本人有6成選擇最喜歡的地方是台灣，但是台灣現在拒絕福島農產品的進口，你是怎麼看待的？河野外相因為這件事情要去WTO告台灣，反對台灣加入TPP，對於這樣的惡性循環有什麼看法？
草野：我個人的想法是，我很期待台灣能解除對包括福島縣產品在內的各種進口產品的進口限制。事實上，台灣政府親自來到福島縣，視察產品的安全性，關於安全方面是沒有問題的。到現在還沒有解除限制我很遺憾和失望，我還沒有去過台灣，真的很遺憾。關於河野外相的做法，我希望日本政府能更加和平寬大的處理這件事情，不是要以牙還牙，希望雙方深入理解對方，一起來尋求解決方案。
筆者與農業安全推進部部長草野 憲二
4. 網上流傳受輻射變異的農林水產品，是不是真的？
草野：放射線輻射的變異水果、蔬菜產品是不存在的。
5. 森林還沒有清除污染，具體是什麼意思？是指放射線污染已經到了森林內部，還是由污染土壤到被樹木吸收，然後還會回到土壤中。是否會由降雨颱風的影響，帶給森林的污染？如果是這樣的話，那麼放射線被帶出來是不是會造成新的污染？
草野：根據研究表面，由於落葉土壤很容易受到降雨颱風的影響，森林內部的放射線污染會由此進入淡水湖川，污染魚類，這個情況還會持續一段時間。由落葉進入土壤的放射線就沒有那麼容易移動了，研究表明放射線以這樣的方式進入土壤後不會被植物吸收，造成二次污染。
6. 果樹的污染是怎麼消除的？
草野：用水來清洗，如果是可以把表面的樹皮刮掉。後一種方式對果樹本身的負擔非常大，根據品種不同採取的方式不同。2012-2013年是採取這些對策，柿子樹隨着樹齡樹幹會越來越黑，採取清洗措施以後變得非常白，所以在福島縣可以見到異常白的柿子樹。
據日本媒體報道，雖然經過檢測的福島食品會允許上架，日本國內亦鼓勵買災區水果、蔬菜，但還是有很人擔心核輻射地區的產品是否絕對安全。因為，這些產品一兩年內看不出問題，也不代表一輩子都沒有問題 ，一旦哪天出了事，對吃過的人來說，痛苦就是百分之百屬於自己的。
結束了農業綜合中心的參觀，下一站我們將赴福島水產海洋研究中心及鮮魚批發中心參觀。
（待續）
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