禽畜業在香港是夕陽行業，就以豬為例，本地土生土長飼養的豬還有多少呢？豬農不想坐以待斃就只有發展自身優勢，改良品種，近年就引入黑毛豬，希望能殺出血路。另外有年輕人負笈海外後，回港養豬，一心想振興香港的養豬業。