林奕寧：私人會所這個舊式遊戲

得悉香港銀行家會所（Banker’s Club）不獲續租以及會員人數不足的消息，想起數年前在該會的一次晚飯。我是中學校友通訊《名人校友系列》欄目的記者，受訪的校友邀約在Banker’s Club晚飯。好心的校友會會長更找來一位剛畢業的師弟，師弟與「名人校友」屬同行，希望校友多多關照。

飯局開始。所謂的採訪，當然是「有校友講無你講」，分享陳年發霉回憶、炫耀事業威水史、再塞錢入你袋分享一些已過時的「智慧」，然後關切地詢問你事業進展，問一些「何不食肉糜」的問題。我此等不受教的反叛中女當然沉默是金，低頭吃著花膠海參；入世未深的師弟就慘了，恭敬地回應師兄，忙著硬食長輩之言，未有時間食山珍海味。

是吃飯會，還是泊車會？

本人持有一間會所的會籍，當會員只為吃飯，對會所的種種活動興趣實在不大，一來是文化不同，二來年齡有別，最受不了是委員會永遠停留在70年代殖民地的思維。當大家都會買DVD甚至用手機看電影的今天，我實在想不通為什麼要舉辦「經典電影放映」這類活動！當然，看電影不是重點，重點是讓一群長期在會所打躉的退休阿叔或靚太能夠繼續打躉。

早前我向所屬會所查詢會費事宜，職員找出一本80年代盛行的紅黑色硬皮簿，所有錢銀紀錄居然還經人手。每次進入會所，置身舊建築來個時光倒流，配套同步很合理吧。

從來，我對會所的印象，跟上文飯局和自己所屬會所的經驗同出一轍，就是如此呆板過時：一群年紀至少做得我叔輩的「成功人士」，過著外星人般的生活，不吃人間煙火。

既然不滿，為何不退會呢？對我來說，在中環有個安靜而價錢相宜的地方吃便飯，已值回票價。友人持有一間位於黃金地段的會所會籍，他說：能在鬧市享有免費三小時泊車，哪裡找？

最後，會所淪為「吹水吃飯會」甚至「泊車會」。

會所的挑戰與機遇

會所的歷史源自殖民地時代，從前不收華人會員的香港會是英國人的花園，到一眾華商成立香港鄉村俱樂部，見證華人家族的崛起。也有各種以運動為主題的會所：木球、賽馬、遊艇、高球等；或是以國家或地域作為同鄉聯誼的會所，美國會、印度會、葡萄牙會、上海總會。如今，殖民地已成過去，英資財團影響力已大不如前，在香港出生的二代三代漸漸成為「香港人」，他鄉已成吾鄉。社會轉變令會所同時面臨挑戰或機遇，如上文提及的香港銀行家會所正面臨轉型問題，也有運動會所稍前被質疑是搞餐飲業還是推廣運動；另一邊廂，性別平等衝擊舊有會所制度，本來只收單一性別會員的會所開始招收異性會員。

大概除了有錢也入不到會的頂級會所外，一些較小的會所都面臨會員老化或會員不足的問題。老會員還沉迷在殖民地「電影放映會」的模式，每屆的委員會選舉是閉門遊戲，新會員參與權有限，無理想又怕事的年輕人為求有飯吃，當然乖乖閉嘴。寫呀寫，怎麼好像寫的不只是會所，而寫到去世代問題？

會所有內憂，也有外患。現在平均樓齡20年以下的私人屋苑都設有住客會所，健身室、兒童天地、多用途宴會廳等已能滿足基本要求，私人會所休閒設施的吸引力相對減低。另一競爭對手是越開越多而且越有水準的高級餐廳，在中環見客或招呼朋友，去文華的Krug Room或四季的龍景軒好了，還有位於九龍灣的Le Pan更絕對要一嚐。（來自70年代的思維問，九龍灣在哪裡？）

然而，會員不足的問題總要解決。在上文的飯局中，師弟問了「名人校友」一個尷尬問題：你不是做銀行，為什麼能入會？（我在桌底踩他已來不及！）

嗯，這個問題不好回答，不如來一個會所食評結束本文？舊老闆常常請同事去遊艇會吃飯，餐廳環海景緻，女士餐單追溯浪漫傳統沒有標示價錢，多年前天真的我問了老闆同樣的尷尬問題：你有遊艇嗎？老闆巧妙回應，答案不在這裡公開。九龍木球會的咖哩由印度團隊主理，帶我去吃咖哩的uncle笑稱，他愛看木球比賽。