《香港事‧情》本地彩瓷業流金歲月 港督夫人都幫襯

 

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陶瓷工業是香港藝術、文化、歷史的重要組成部分。



香港從民國初年，已出產手繪「廣彩」。「廣彩」是「廣州織金彩瓷」的簡稱，是在廣東進行白瓷加彩的獨特工藝。上世紀20年代，大量彩瓷技術專才由江西、福建、廣東來港定居，延續工藝事業，在技術上更糅合中西文化元素及香港特色，最終發展成本地製造的「港彩」，其出品廣受中外人士歡迎，堪稱是港彩的流金歲月。



港式廣彩曾是香港數一數二的的工業，有過無數具質素的手繪瓷器。1960年代流行的包白錫殼、包黃銅殼的煙灰碟正是本地獨創的技術，完全反映香港經濟起飛的實況。1980年代就是港彩的全盛時期，市場流行仿古瓷，除傳統的彩繪仕女、戰將、仙佛等題材外，也仿日本的伊萬里(Imari)、薩摩燒(Satsuma)和混合歐美風格。





香港第一間瓷器廠名為「粵東磁廠」，亦是全港最大的手繪瓷器廠。粵東磁廠備受名人貴族歡迎，港督、本地與外國名人都慕名光顧，前港督之妻麥理浩夫人亦曾將祖家的古董瓷器式樣交予粵東磁廠，要求仿製同一式樣的一套餐具，該式樣後來命名為「督花」，至今仍是不少客人的指定花紋。




(督花花紋)

生意場上多變數，70年代，美國對進口瓷器的鉛含量訂立規定，一隻盛器的鉛含量不可超過萬分之七，很多廣彩瓷餐具均被禁運或打回頭，香港彩瓷業損失慘重。但有危亦有機，80年代仿古瓷興起，挽救了正值低潮的彩瓷業。



可惜隨着國內改革開放，部份瓷廠遷回內地生產，香港廣彩業已經式微，但粵東磁廠仍然屹立在香港，守衛著這個傳統手藝。