山遊HKD：【沙田出發】水牛山眺芙蓉別
踏入秋冬，觀賞芒草成為上山一大誘因。嫌馳名的大東山太遠，沙田的水牛山可謂不俗選擇。
在沙田廣源邨附近的黃泥頭村出發，經石芽山上水牛山，風光明媚，可飽覽沙田、大埔遠景。石芽山大致上有兩路可上，今程的路較為易行，而對面的山路則陡峭得多。
石芽山回望後方見大埔
對面為石芽山另一陡峭山路
臨近水牛山，芒草可謂「放題」一樣，選擇背光拍攝，「不妨濛一點」可能會有驚喜。
準備登上水牛山有大量芒草
到達水牛山，除了觀賞西貢與外海的絕景，對面山頭「芙蓉別」值得延伸閱讀。
水牛山望西貢市
據饒玖才《香港的地名與地方歷史（下）新界》，1974年重版的《香港、九龍及新界地名志》指出，西貢區內有三處同名的「芙蓉?」（Fu Yung Pit），分別在黃牛山以西、牛坳山附近，第二則在水牛山東面，第三在西貢碼頭西北面、大金鐘山腳下。書中提到2010年出版的《西貢及清水灣郊區地圖》，上述三地已改名，黃牛山以西的改為「芙蓉泌」、其餘兩個「芙蓉?」則同稱「芙蓉別」。
1987年，衛慶祥主編的《沙田歷史展覽特刊》稱「芙蓉?」原為「芙蓉莂」，村中父老推斷與該地長有「芙蓉花」有關，但「莂」字難考據。至於將人情風貌寫成詞的圍村歌謠《瀝源九約竹枝詞》則留有「芙蓉別愛種花園」。
左為芙蓉別、中間是水牛山、右屬黃牛山
至於水牛山對面的「芙蓉別」，山頂平坦易認，舊有英文名字為「Calf’s Head」。饒玖才認為，應改回原名成「小牛山」，以配合鄰近的水牛山（Buffalo Hill）和黃牛山（West Buffalo Hill）。
黃牛山
黃牛山的打卡熱點
黃牛山乃今程最後景點，根據官方地質圖，標高柱顯示山高604米，不知何故，遊人在柱躉標示為「609」，而示威字句主題更逐年變化。
黃牛石城多山友
天窗石
至於黃牛山腰的石城，慕名到訪天窗石的山友依然多，多次聽到「東張西望」四個字。
地圖：https://www.trailwatch.hk/?t=activities&aid=336617
路線：黃泥頭－女婆山－石芽山－水牛山－黃牛山 －黃泥頭
交通：九巴 83K
上車：沙田市中心
下車：黃泥頭巴士總站
