葛珮帆：政府抗疫亦應積極推動走塑
微塑膠的污染問題及其潛在環境影響近年在國際間備受關注，即棄膠餐具成災的問題非常嚴重。不同國家或地區的政府已積極推動「走塑」政策，並有時間表限制以至全面禁止使用。惟港府於相關的規管極為緩慢滯後，一直只是「鼓勵和教育」減少使用即棄塑膠製品，但未有落實明確的政策指標，隨著新冠病毒肆虐，外賣需求上升，即棄塑膠使用率亦隨之大增，要達成「走塑」的目標可說是遙遙無期。
有環保組織今年的調查數據指出，以全港750萬人口推算，疫情前港人一星期購買約1,350萬次外賣，疫情期間增加55%至2,110萬次。若以外賣份數計算，港人疫情前每星期購買約2,710萬份外賣，疫情期間增至4,710萬份，大升74%。而港人每星期共消耗1.018億件即棄塑膠，包括膠飲管、塑膠餐具、即棄塑膠食物器皿及外賣膠袋，是去年同類調查的2.2倍。
儘管政府多年來不斷「鼓勵或推廣」減少使用即棄膠餐具，但是政府未有設立禁用時間表，亦無積極推動使用可分解的即棄餐具代替品，僅空口叫人「走塑」，顯示並不真正重視環保。正因為政府長期忽略推動使用真正可分解的代替物料餐具，以致相關產品生產量低及價錢貴而未能普及。其實面對疫情外賣數量大增，正正是政府應大力推動「走塑」的時機。
綜觀世界各地，不同政府已全面或局部禁止使用即棄塑膠餐具。美國三藩市早在2007年已立例禁止食品供應商和餐廳使用發泡膠外賣盒；法國則在今年起正式禁止使用即棄塑膠餐具，改用生物原料製成的可分解即棄餐具和杯碟；韓國將於來年禁止外賣免費提供即棄餐具，歐盟亦將禁用十多款餐具、飲管、食物盒等即棄塑膠用品。
政府不能一拖再拖，需大刀闊斧、多管齊下解決問題，可以考慮於對餐飲業抗疫支援中，加入獎勵條款，讓本港食肆有更大誘因取代即棄塑膠餐具；與餐飲業界不同持份者進一步合作推廣減少使用即棄塑膠餐具；參考英國的做法資助回收廢塑膠，當地政府支援回收業界約三毫八仙一公斤廢膠，業界再分拆予前線回收及巿民，以推動巿民一起參與；加快制訂立法時間表，禁用即棄塑膠餐具。為了保護大自然和我們的下一代，政府必須致力推動全民減廢，合力建設更清潔和綠色的香港。
