現於食品安全顧問公司任職食物安全顧問的香港高等教育科技學院（THEi）食品科學及安全（榮譽）理學士畢業生梁毓晴（Stephanie），自小愛炮製創意美食，早前她運用具抑制癌細胞與降血壓功能的日本沖繩人氣特產海葡萄這種「超級食物」製作成「海葡萄蜂蜜綠茶」。