林芷楓：改變「旅遊業等於錢」讓業界與本土有機結合

本港旅遊業不能只靠維多利亞港與「購物天堂」。 (大公報資料圖片)

香港旅遊業近年停滯不前，或多或少是因為無法適應旅客消費模式的轉變，旅客由單純追求購物到追求個性化的深度遊。旅遊業界不能再指望單靠政府或旅發局多搞多一兩個甚麼展覽，多跑一兩場宣傳活動，就可以「抓到客」。香港旅遊業需要多元化之餘，亦要改變「旅遊業等於錢」的觀念，讓業界與本土社會有機結合，才可孕育出新增長點。 

過去香港旅遊業界過度依賴政府推廣及宣傳，全因香港旅遊業主要食「會展飯」及「商務飯」。只要政府多辦展覽，商務旅客就自然會來。而03年有「自由行」後，業界更走向單一化，追求即食，快捷的消費模式，周邊的配套服務都是圍繞「購物」為主。 

但近年興起的深度遊及文化遊，營運模式則截然不同。深度遊講求與本地社會有機結合，行程、景點並非經年不變，反而會隨社會轉變而時刻變化。心血多加上回本期慢，難以吸引本港旅遊業界轉型。而導遊既要對歷史、文化的認識，語言能力亦較過去要求更高。本港有逾6200名持證導遊，香港旅遊業議會副主席梁耀霖估計只有一成人通曉英語，業界「先天不足」也令本地深度遊的發展出現困難。 

要數近年做得比較有「格調」的香港本土遊，可數「活現香港」。創辦者之一是食物及衛生局前政治助理陳智遠，他們舉辦過的行程，以果欄、土爪灣等舊香港為主題；也有跑步觀賞霓虹燈為中心；甚至以香港的樓梯作為主角，去了解香港英殖時代華洋共處的文化。以香港歷史、文化角度串連不同景點，帶遊客深入認識一個社區。「活現香港」營運模式非「賺大錢」，對象暫時仍以西方遊客為主，他們同樣遇上人才不足的問題，因此暫時未成為業界主流。 

但當談文化已是世界潮流，不少世界級城市，如倫敦、巴黎，甚至上海，本身都利用自己的文化氛圍推動旅遊業。反觀香港在保育文化與建築都落後鄰近的澳門。在港獨浪潮中，本港部份人更避談「本土」，甚至想盡清殖民地時的氣息，變相令香港成為失去歷史的空殼。如澳門及台灣，他們既有五光十色的景點，亦有主打文化的文青項目。本港旅遊業若要走更遠，就不能只靠維多利亞港與「購物天堂」。 

業界要發展多張刀，或可先嘗試「著地」與本地社區團體結合，由關注本土文化的團體制定按社區需要的保育文化的行程，旅行社就保證客源。如果操作得當，可望達至「雙贏」，讓更多人了解保存社區文化的重要之餘，旅行社亦可開拓新客源。 

政府亦應成立跨部門的小組，擺脫單從收益角度出發，應改以文化角度去推動，帶頭改變業界的經營模式。假如本地學校開始發動「本地學生遊」，推廣小朋友認識自己的社區、藝術、街頭文化及老店，建立一套正確的本土觀，必定能做到雙贏的效果。 

政府於二○一七至一八年度撥款五百萬元，透過香港旅遊業議會資助旅遊從業員培訓，提高行業服務質素。當局應聯同大專院校，進一步提供的旅遊課程，提高導遊的外語水平，包括用英語授課，加強訓練，亦應該增設文化、歷史及古蹟旅遊的培訓課程，為年輕人提供服務我城的機會。 

 

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