內地黑珍珠餐廳指南火熱出爐 深圳8家餐廳榜上有名
內地知名餐飲點評網站「大衆點評」,今年推出「黑珍珠餐廳指南」,邀請內地美食家、烹飪專家、專業評測機構,一起評選出的中國餐飲「必食榜單」。深圳此次共有8家餐廳入選黑珍珠,除了港人熟知的利苑和翠園在深圳開設的兩間分店以外,還有4家中餐館和2間日本料理榜上有名。
2046湘味廚房
人均:¥142
地址:
蛇口店:工業三路百盈醫療器械園B109號鋪
科技園海王店: 科技園海王銀河科技大廈一層北向108鋪港安駕校對面(深大地鐵A3出口)
科技園南區店:南海街道科園路1003號軟件産業基地6棟01層01號
食辣人怎能錯過2046?!作為深圳有名的湖南菜館,2046湘菜館一到用餐時間,門前就大排人龍。麻辣小龍蝦肉質緊實,鮮香麻辣;絕味手撕鴨竟然連鴨骨都炸得香酥;臭豆腐更是十分之正宗,不少人都忍不住在湘味廚房「貢獻」了人生第一次「食臭豆腐體驗」。
招牌菜式:麻辣小龍蝦 臭豆腐 薑辣豬手 絕味手撕鴨 飄香藕夾
悅景酒家
人均:¥232
地址: 深南東路1121號國賓大酒店2-3樓
悅景酒家是深圳老牌粵菜館,二樓飲茶,三樓是正餐。除了一般茶樓都有的「一盅兩件」,悅景出品的砂鍋黃花魚可謂「人見人愛」。一條一鍋,鮮嫩無比。油條也是此處的必食之選,18元一大件,酥脆不油膩,被無數食客評爲「生平最好吃的油條」。
招牌菜式:油條、砂鍋黃花魚
觀海酒家
人均:¥349
地址:
山頂店:蛇口觀海路1號(微波山頂)
廣場店:招商局廣場附屬樓1-4層
觀海酒家山頂分店是現時大熱的「網紅餐廳」,透過餐廳外鬱鬱蔥蔥的樹林,竟然能看到整個蛇口碼頭的風景。觀海酒家主打海鮮和精緻粵菜,山頂私房鶏和片皮鴨是必點。山頂私房鶏用得是清遠走地鶏,沒有一絲多餘的脂肪,肉質緊實嚼勁好,香味濃郁,是最地道的廣東味。
招牌菜式:山頂私房鶏、片皮鴨、海皇粉絲煲、麻辣蝦姑肉
四季酒店·卓粵軒
人均:¥682
地址: 福華三路138號四季酒店3樓(近會展中心)
卓粵軒是一家高檔深圳粵菜餐廳,廚師們選用頂級時鮮食材,結合傳統中餐廳的技藝與創新理念,精心演繹每一道菜式。例如龍太子蒸餃和百合蝦餃,都是在傳統做法的基礎上,融合了西餐的創意,口味一流,賣相更是出衆。
招牌菜式:龍太子蒸餃、鮑魚酥、百合蝦餃、蔥香鵝肝和牛窩燒飯
四葉壽司
人均:¥1314
地址:
華僑城店:深南大道9001號錦綉中華大門東側50米(錦綉桃園旁)
香蜜湖店:僑香路1011號1979文化新天地301號4葉天香3樓(香梅北)
作爲老牌日本料理點,四葉的名氣在內地響噹噹。除了日本新鮮直送的特肥金槍魚之外,A5西冷牛肉做得是出人意料的美味,入口即化,彷彿瞬間移動到了東京的燒肉館。香煎鵝肝魚子醬亦是很多食客的心頭好,香氣四溢大滿足。
招牌菜式:A5西冷牛肉、爆特肥金槍魚、香煎鵝肝魚子醬、牡丹蝦刺身
植藤·匠日本料理
人均:¥1188
地址: 海德一道88號中洲控股中心A座44F(海岸城旁)
植藤的食材以精緻著稱,菜品擺盤堪稱藝術品。餐廳兩大不可不食的菜式,一是銀鱈魚西京燒,小小一塊但後味無窮; 另一道是北海道馬糞海膽,新鮮且分量十足。顧客在植藤可以一邊用餐,一邊欣賞44樓窗外的無敵美景,體驗感超棒。
招牌菜式:銀鱈魚西京燒、北海道馬糞海膽、鐵板雪花肥牛
翠園和利苑作為老牌粵菜館,招牌特色自然無需多言。兩家的深圳分店,食物出品亦不失水準,盡顯港式風味。
翠園JADE GARDEN
人均:¥ 264
地址:
益田假日廣場店:深南大道9028號益田假日廣場L2樓22-31號(地鐵一號綫世界之窗A口)
九方店:九方購物中心北區6層
利苑酒家
人均:¥413
地址: 寶安南路1881號萬象城二期3樓S348號(近大劇院地鐵站C出口)