余健楚《上大夫堂》——人間有味是清歡
騎馬打仗的童年遊戲你還記得嗎？騎在玩伴的背部,互相拉扯，無論誰先摔下來都是無怨無悔，總是笑著再戰下一回。
摔泥泡有玩過嗎？在田地裡抓來的泥土,捻好後，一聽到落地時「砰」的一聲，看誰的窟窿最大誰就贏了。比試幾回後，都往著池塘邊清洗乾淨，不然會擔心媽媽責罵。
抓石子的樂趣也蠻好玩的。幾個玩伴一起圍著圈圈坐在地上，盯著從手掌拋起的小石頭，彼此希望對方沒接住。贏了，笑笑！輸了，再來！
無憂無慮的童年
沒有壓力、沒有憂愁、沒有瘋狂的功課，是八十年代出生的人擁有的珍貴回憶。那些童年時的遊戲如同一場盛宴。還有一起玩過的跳飛機、彈波子、撞拐子、麻鷹捉雞仔、放風箏、捉迷藏等等的遊戲，都成為了大夫心中美好的時光。
雖然蘇東坡不在人世間好多年了，但是他對後人留下了一種叫做清歡的心情——人間有味是清歡。他令人仰慕是因爲在貶謫後，很快轉化心境，常在紅塵煉心。細雨、斜風、淡煙、疏柳、嫩芽都成為了他熱愛生活的情趣。
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除了不花錢的遊戲之外，小學放學後，有些時候在校門口看到賣麥芽糖的叔叔，一手扶著單車一邊聊著好笑的故事。哄著哄著，每次從口袋裡掏出了三毛錢買他的麥芽糖，邊走邊吃邊回家，甜到心扉。
後來上了大學讀中醫，必然讀到一張萬世名方——『小建中湯』。在東漢時期，那是我們的醫聖張仲景善用來治療虛勞病。藥物組成除了桂枝、芍藥、炙甘草、生薑、大棗之外，還有一味藥就是飴糖，即是麥芽糖。它有甘溫的性味和補虛的功效，同時還具備了藥食兩用的價值。若果缺少了麥芽糖的參與，它就永遠不再是小建中湯。人身難得來到世上，大夫學醫後也常常恭請小建中湯出場，用來治療許多當今時代的脾胃病或是氣血不足的體質。
多苦也要一點甜
行醫十一年後，大夫才漸漸加深學習四季和節氣的養生知識，有些難懂的並試圖記在腦海裡。今年春天來了，飲食上就要注意宜甘不宜酸。甘甘的味道，能夠補養脾氣。不論是物質匱乏的八十年代或之前，還是屬於物慾橫流的新世紀，有錢沒錢的人都能夠吃上一口黏黏的麥芽糖。
古方能為今用。兒時的心境照樣能為今用。長大後，人人須學著善用其心，閒靜地慢慢把清歡融入到今天的心情裡去，不再過著濁歡的日子。
附錄：
麥芽糖（飴糖）
性味：溫，甘。
功效：補脾益氣，潤肺止咳，緩急止痛。
用法：一般情況下1～2勺，溫水沖服。
注意事項：濕熱體質不宜。如有疑問，敬請諮詢註冊中醫師建議。
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