良美：說走就走高鐵遊 食盡潮汕好味道

廣深港高鐵香港段開通後，良美一直想試試由香港西九龍站出發往潮汕站，不需三小時，加上二等座單程票價$207絕無海鮮價，於是一個三日兩夜的潮汕之旅，就此起行！

巷弄之間的民宿　物有所值的私房菜

到了潮汕站，良美即往潮州古城一帶進發，基本上當地最值得遊覽的景點，都在古城內徒步可及的距離，因此住宿選在古城內，也是最方便的選擇。在古城，有不少新建的精緻旅館，也有由舊宅改建而成的客棧，任君選擇。為了吃到正宗的潮州菜，良美一行人預定了客棧老闆推介的私房菜，有鹵水鵝、牛丸紫菜湯、海參、蝦、燉湯、鮮炒百合、蒸魚及蔬果，人均一百元便有六餸一湯，在不傷荷包的情況下吃得心滿意足。

夜遊牌坊街　燈光秀古今交滙

吃得心滿意足，當然要到處走走解滯，潮州人很是熱情，無論是滴滴司機，以及零食店老闆，都積極地介紹附近有甚麼好玩好吃的。無獨有偶，他們都介紹廣濟橋晚上9時準時上映的燈光秀。廣濟橋，俗稱湘子橋，初建於宋代，是中國四大古橋之一。七彩絢爛的燈光投射到古色古香的橋身，配合多首樂曲，的確是場美好的視聽享宴，伴隨河邊吹來的絲絲涼風，在場遊人都看得心滿意足。

離開廣濟橋、通過標誌性城門的廣濟樓，便到達牌坊街。走進牌坊街，兩邊的騎樓別具南洋風情。作為遊客的必經之地，商戶大多營業至深夜，亦有春餅、粿汁及鴨母捻等小吃售賣，可惜晚飯吃得太飽，沒有充足胃納嘗試，實在可惜。

潮汕工夫茶　體驗慢活賞好茶

潮汕一帶，以工夫茶著名，今次一遊發現品茶的文化確是深入民心，與其說是技藝，更像是一種習慣。不少店舖都擺放著茶具，店家閒時便喝喝茶，跟附近的人聊聊天，亦反映了當地人閒適的生活節奏。遊客要品嘗地道的工夫茶，不須尋訪精緻的茶館，只要隨心走進任何一家茶行，店家便會親切地招待你，讓你試試自己推薦的好茶，更會與你娓娓分享工夫茶的技藝及心得。「沒事就喝茶。」茶行老闆如是說。

 

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