黃蘊芝：引進固體食物錦囊

寶寶在六個月大時口部肌肉發展、腸道消化能力及腎臟功能等都已發育成熟，能慢慢「應付」各種固體食物，這個時候爸媽可以開始讓寶寶逐步嘗試進食固體食物。

添加固體食物最好循序漸進，原則是分量由少到多；食物稠度由稀到濃；種類由一種到多種；質感由軟綿到較堅實。餵食固體食物的初期，可選擇含鐵質的嬰兒米粉，以奶開成稀糊狀讓寶寶試吃。之後因應寶寶的適應程度，半個月或大半個月以後，將稀糊轉為稀粥，並可加入蔬菜和水果，注意宜先試餵果蓉和瓜菜蓉，如紅蘿蔔、南瓜、節瓜；水果則可以選擇香蕉、木瓜等。

當寶寶吃了新添加的食物後，大便或會出現變化，如顏色加深、呈暗褐色，或見到未消化的食物渣滓等，這代表寶寶的腸道開始適應新食物的消化過程，並不代表消化不良。

強逼餵食或致反效果

但若寶寶出現以下情況，便要停止餵食。例如餵食時寶寶用舌頭頂著匙羹，又或吐出口中的食物，這都表示他可能還未預備好進食固體食物，那就不要強迫餵食，以免造成反效果，可以待幾天至一星期後再嘗試。

另外，如果寶寶對某些食物出現敏感反應，例如出紅疹、嘔吐、肚瀉等，便要馬上停止餵食該種食物，如情況嚴重，要盡快找醫生跟進。待情況改善後，再少量開始重新嘗試。

慎選食物免致敏

其實凡質地太硬、形狀太大、附有碎骨、未處理的肉和菜等食物，都不宜過早讓寶寶嘗試，否則有機會造成哽噎或導致疾病。而由於寶寶的腸胃非常幼嫩，未完全發育成熟，較易敏感，爸媽必須慎選給寶寶的食物。

以下食物不宜於寶寶半歲前進食︰

循序漸進

爸媽每次只宜讓寶寶嘗試一種新食物，並維持二至四天，期間留意寶寶有否過敏反應，沒有問題時才慢慢增加分量或嘗試另一種食物，逐步讓寶寶嘗試不同的食物，以免造成偏食習慣。

另外，別以為調味料可增加寶寶的食慾，其實寶寶對味道的要求並不高，故為寶寶烹調食物時，毋須加入調味料，以免寶寶習慣吃濃味食物。

食用固體食物對寶寶來說是新嘗試，需要時間適應。每個寶寶的成長進程各異，學習進食的情況亦有所不同，家長不用過份緊張。但要是經過好一段時間，即寶寶十個月大時，仍然未能接受固體食物，只維持吃奶或糊狀食物的階段，便要向專業人士尋求協助，否則寶寶錯過了學習進食的時段，便會影響進食固體食物的能力，更有機會影響說話能力。

 

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