佐敦澳牛周四起暫停營業22日 業界對停業意見分歧

有專家建議政府下令關閉全城酒吧、食肆、戲院、健身室等場所，減少病毒傳播。今日商務及經濟發展局局長邱騰華就指， 需要與業界商討，政府不希望見到疫情導致出現極端情況 。不過有食肆決定自行停業。業界對是否停業都有不同意見。

著名茶餐廳、位於佐敦的澳洲牛奶公司「澳牛」亦加入停業行列，將於本周四(26日)起暫停營業22日，直至4月16日。「澳牛」的招牌菜為「蛋白燉鮮奶」和「杏汁燉雞蛋」，馳名食物包括炒蛋和多士。店員亦以「火爆」的服務態度而聞名，更成為旅客「朝聖」的港式茶餐廳。

餐飲業界分歧 停工21日 ？分區停？

餐飲業界對是否停業意見分歧。叙福樓集團的主席及行政總裁黃傑龍(上圖)指 ，「其實政府真係要果斷啲」，與其陰乾全香港，應該盡快全城停工14至21日，同時倣效新加坡、加拿大及澳洲等只准本地居民入境，「等本身有病嘅浮晒出嚟盡快入院醫治，21日後大家就可以正常生活」。

餐飲聯業協會會長黃家和就稱，不理解為何要關閉全港相關場所。 他建議政府針對某些場所或作地區管制，例如在蘭桂坊採取人流管制，出入要量體溫及登記。

盛智文：停都無助減輕疫情

早前多名確診患者都到過蘭桂坊酒吧。蘭桂坊集團主席盛智文表示，業界有大量從業員，每名員工背後都有家庭，明白現時疫情的情況，但如果政府規定所有食肆、酒吧、戲院等暫停營業，需要非常小心考慮。他又說，即使關閉所有食肆，市民亦會外出、乘搭港鐵等，不認為只是關閉食肆就能減輕疫情。

張宇人：政府代繳員工薪金和租金

飲食界立法會議員張宇人指，要平衡防疫措施成效和對業界的影響，認為不需要關閉食肆，食肆只做早午市、不做晚市，亦不能減輕疫情 。他說業界由一月尾起已做足防疫措施，包括加強清潔，安排到過內地的從業員暫停工作14天；他不同意強制關閉所有食肆，認為對阻止疫情擴散效果有限，但會對業界和前線員工，帶來巨大影響。他又指，若政府要限制酒吧營運，應為酒吧代繳員工薪金和租金，若 要業界一力承擔疫情的損失，並不公平。