消委會：枸杞子全部樣本含重金屬 逾70%有除害劑

(消委會圖片)

消費者委員會測試27款乾枸杞子樣本，基因測試全為寧夏枸杞，同時發現全部樣本含有不同種類的重金屬，其中2款的鉛含量接近香港規定上限。另外有超過70%樣本驗出除害劑，其中一款發現有7款除害劑，有健康風險。

價錢與品質未必成正比

消委會去年搜集27款枸杞樣本，其中23款是預先包裝，4款是非預先包裝。有3款標示為「即食」，有7款標示為「有機」，樣本售價介乎5元至146元，若以重量計，即每100克介乎9元至64.3元，價格可相差超過6倍。消委會發現售價與產品質素未必成正比，有15款總評分達4分或以上，包括價錢最高和最低的樣本。其中一款總評分僅得2.5分的樣本，售價反而比最便宜且獲評分分的樣本，貴逾2.5倍。

21款含鉛 全部含鎘

消委會在測試中，發現21款含鉛，以每公斤計，驗出量由0.018毫克至0.29毫克，其中2款接近香港的規定上限，已將結果轉交食物安全中心跟進，有研究顯示經飲食慢性接觸鉛，可影響兒童的神經發育和智力發展，亦會影響成人血壓的收縮壓，此外，全部樣本均驗出鎘、3款檢出鉻、2款檢出砷，惟檢出量均低於規例上限。

另外有19個樣本驗出共14種除害劑，有4個樣本同時發現5種或以上不同的除害劑，其中1款發現7種除害劑，混合使用除害劑有機會產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。

具滋補肝腎益精明目功效

不過消委會測試中亦發現，大部分樣本含豐富胡蘿蔔素、維他命C和不同的礦物質，與中醫學的滋補肝腎、益精明目等功效相符。全部樣本均檢出較常見的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素是最易轉化成維他命A的胡蘿蔔素，並具有抗氧化效果，能轉化成維他命A，攝取足夠維生素A對保護眼睛十分重要。