農業文化遺產： 傳統農業智慧啟示未來

中國自古就是農業大國，農耕史遠遠悠長，「春生夏長，秋收冬藏」的傳統農業節奏中，留下不少歷史悠久，影響深遠的農業文化遺產，為世界農業文化遺產和農業農村可持續發展作出貢獻。
傳統農業開展了數千年、上萬年，歷史証明傳統農業是可持續的，環境友好的。人們主張回到傳統農業去尋找智慧，因此「農業文化遺產保護」的概念由此而生。
聯合國糧農組織認定全球共有65處為「全球重要農業文化遺產」，分佈於22個國家，其中位於中國的就有18處。2022年，最新獲認定的三處中國傳統農業系統，分別位於福建、內蒙古和河北。因為這三處系統透過獨特的方式，利用傳統方法和知識，維護特有生物多樣性和生態系統，因此被正式認定為「全球重要農業文化遺產」。

今次特別介紹的內蒙古阿魯科爾沁草原遊牧系統，是中國入選名單中首個遊牧農業遺產地，位於內蒙古自治區赤峰市，也是全球可持續牧業和脆弱牧場管理的典範。

阿魯科爾沁旗草原游牧文化歷史悠久，有文字記載和文物佐證歷史就有5000多年。這裡的牧民與自然和諧共生，至今恪守着古老而傳統的游牧習俗，依然保留着冬春營地和夏秋營地、逐水草而居、騎馬射箭的蒙古族傳統游牧生產生活方式，延續極具特色的民俗風情、民間工藝等各類傳統文化，對保護、傳承和發展全球重要農業文化遺產意義重大。

當地牧民們通過不斷轉場放牧，令植被受到保護，合理利用水資源，避免土地退化，保障了當地肉製品和奶酪產品穩定供應。

中國是最早響應「農業文化遺產保護」倡議的國家之一。2002年，聯合國糧農組織發起全球重要農業文化遺產保護倡議時，中國浙江青田「稻魚共生系統」即成為了首批全球保護試點，2005年成為全球首個正式的遺產地。

浙江青田縣位於省中南部，該縣公元9世紀就一直保持着傳統的「稻田養魚」農業生產方式。魚為水稻除草除蟲、及鬆土，水稻為魚提供飼料，減少稻田使用化肥及農藥、魚和水稻形成和諧共生系統。

開展了數千年的傳統農業，證明是可持續和環境友好的，讓我們可在傳統農業當中尋找智慧。保護代代相傳的農業系統，目的是為了留存過去，為未來的農業創新與技術的提供新的啟示。