盧展豪: 禁膠為香港環保進程新一步
一個先進的城市，除了經濟達到一定水平，基礎建設有一定水準外，亦會重視社會文化等各方面，環保自是不可忽略的一部分。環保包含了氣候、廢物、污染等各個範疇，是全世界都很關注的議題。今年4月，香港將會實施全面管制即棄膠餐具及產品，從而改善塑膠污染，減少對環境的影響。
在環保方面的發展，香港可算是落後於鄰近城市，譬如日本的垃圾回收分類十分仔細，市面出售的膠樽飲品均有方便撕開招紙的設計，便於分類回收，市民亦十分主動自覺作分類。相反，香港雖然也有推行垃圾回收，但成果卻乏善可陳。而禁止商戶出售及提供即棄膠餐具及產品將於4月22日起生效，相比台灣在2019年7月禁提供膠飲管；2022年12月禁用即棄膠杯，亦是較遲才施行的「減塑」政策。
為何香港的環保政策落後他人？這可能與政府未能有效宣傳及推廣教育有關。要社會上每個人都擁有環保的意識，明白人人都需為地球的資源、下一代多走一步，願意為環保而放棄個人之便，是需要長時間的教育、灌溉才能形成。正因為事前的宣傳教育不足，每當有新的政策措施推行，總會引起矛盾及爭拗。就好像有餐廳因提早試行以環保物料餐具代替，而要額外收費便遭到批評，正源於不理解環保物料的優勝之處，以及價格較高的理由。
筆者認為環保是必須的，每人都在享用地球的資源，自然也應盡責支持環保。而禁售禁提供塑膠餐具產品也是事在必行，既符合全球的環保趨勢，也再向前推進香港的環保發展。管制實施後，商戶與市民都會直接受到影響，轉用環保物料餐具產品會讓餐廳等商戶的經營成本增加，亦會為市民帶來不便，而商戶也有可能將增加的成本轉到消費者身上。但若能夠減少塑膠污染，這些都是無可避免的「陣痛」。
同時，政府亦應提高市民及商戶在落實管制後的接受或承擔能力，刺激經濟活動，減輕成本上漲的影響，在這幾個月內加強相關的推廣及教育，令市民更了解管制的目標和效果，培養自備餐具、使用可重用餐具的習慣，從而實行源頭減廢。
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