「手路菜」意思是工序繁複的功夫菜。店家還以台灣食材和老師傅手藝和食譜為主打

來台灣，當然可以吃吃看台灣菜，不單止是滷肉飯、蚵仔麵線，選擇其實很多。大隻人妻的家人一行十多人來探望我的時候，會去台菜餐廳欣葉。