蒙古人喜歡喝茶，多用磚茶煮奶茶，很久以前一塊磚茶可以換一頭羊，甚至一頭牛，草原上有「以茶代羊」的饋贈親朋好友的風俗習慣。如今蒙古人的奶茶也用紅茶或者上好的普洱熟茶來煮。