美食 | 思考香港

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《香港事‧情》雞蛋仔衝出香港成外國甜品新寵兒
要說本港獨有街頭小食，不少人都會立即想到外脆內軟的雞蛋仔。但你又知不知道，雞蛋仔最初的形狀是一粒一粒分開，有點像台灣的雞蛋糕，而不是現在的一底過？
2019-11-25
《香港事‧情》賣剩麵包加工又賣過？結果好味又環保　
提起本港的特色麵包，菠蘿包可能是最多人第一時間想的答案，但別忘記還有經典的雞尾包！
2019-11-18
盧珮珊：在台北走進小法國
餐廳位於善導寺捷運旁的巷弄，外圍有木棧道，加上少許植物點綴。對比在香港的法國菜，真的蠻划算
盧珮珊 2019-06-19
《香港事‧情》盆菜與九大簋有什麼區別？
來香港嚐美食，您或會先想到香港特有的中西佳餚，或者茶餐廳的道地美食，但您有沒有想過，香港也有本土農家菜？其實香港新界仍有不少圍村，保留了很多傳統、極富風味的菜式，最具特色非盆菜莫屬。
2019-06-14
盧珮珊：$123 新北市任食壽喜燒涮涮鍋
這家店嚴格來說不能只說是壽喜燒店，因為湯底還有麻辣鍋、牛奶鍋、韓式泡菜鍋和昆布柴魚鍋。
盧珮珊 2019-06-05
《香港事‧情》茶記發生的「冤假錯案」：菠蘿包真係無菠蘿
講起香港美食，一定有人提菠蘿包，但你有無質疑過，為何裡面無菠蘿呢？
2019-05-20
Lucy姐姐：「奇特」的食物
最近朋友到泰國旅遊，買了我一份手信，大家猜猜是甚麼？椰子糖？榴槤糕？豬肉乾？都不是，原來是冬蔭功味道的炸蟲蛹......真具「特色」。這份手信令我想起了一本有趣的繪本。
Lucy姐姐 2019-02-19
盧珮珊：非一般蚵仔麵線
談及台灣的蚵仔麵線，香港朋友馬上聯想到的應該是西門町立食的阿宗麵線。不過對台灣人來說，麵線其實有更多、更好的選擇。
盧珮珊 2018-12-19
冬日美食節22日開鑼歎1蚊美食
第16屆香港冬日美食節將於2018年12月22至26日一連五日於灣仔會展舉行，市民可邊吃邊逛，大手入貨，歎1蚊美食。
2018-12-18
盧珮珊：台灣薑母鴨進補驅寒
麻辣鍋、壽喜燒、羊肉爐，大隻人妻在台灣吃到的火鍋類型形形色色都有，這次要講「薑母鴨」。
盧珮珊 2018-11-28

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