盧珮珊：在台北走進小法國

由於老公大人是西餐廚師的關係，令大隻人妻在外很少機會吃到義大利和法國菜，慶幸這次朋友私下邀約，才能認識一家在捷運轉角的小店，瞬間走進小法國。

餐廳位於善導寺捷運旁的巷弄，外圍有木棧道，加上少許植物點綴。朋友預約的是最基本的套餐，不含酒精飲品每位NT$800，對比在香港的法國菜，真的蠻划算，因為菜色種類多，也吃得飽。

菜單上的套餐有8道前菜和一道主菜，並以甜點和茶作結。菜單其實很簡潔，服務生每端上一道菜都會作介紹，請原諒大隻人妻懷孕記憶力衰退，無法每道均牢牢記著。

首先上場的是迎賓飲料和蒟蒻，印象中是檸檬清爽開胃的，然後有一籃子麵包，誠意在於牛油以外，更提供了烤雞油搭配，沾麵包的確好吃。接著有賞心悅目的沙律，加入紅藜、愛玉等多款不同食材，比平常的沙律用心多了，醬汁帶點酸，讓人胃口大開。

最令大隻人妻印象深刻的莫過於黑石板上的3道小點，兩隻螢烏賊，分別吃原味和搭配松葉蟹膏及紫菜，味道濃郁。板上還有一個鴨肝鹹派，令整體層次更豐富。

講到法國菜，大家可能會想起田螺，店家把田螺包成春卷，另有一番風味，但味道欠驚喜。

至於喜歡松露的朋友可能會欣賞松露麵疙瘩，洋溢著香氣，不過大隻人妻不太愛麵疙瘩粉粉的口感，但這只是個人怪癖。接著還有馬賽海鮮湯和有點酸梅湯味道的冰沙，同行朋友笑說光前菜便吃飽了。

主菜方面，我們分別點了碳烤牛排、酥烤鴨胸以及不在固定菜單上的戰斧豬排。朋友說牛排中規中矩，豬排則很大一隻，不算軟嫩，但旁邊配菜反而好吃，三款之中，鴨胸表現較合大隻人妻口味，鴨皮帶點酥脆，油份也很香。

吃完前菜和主餐後，店家還準備了乳酪蛋糕作甜點，再每桌自選一壺台灣菜解膩，蠻貼心的。餐廳期望客人能慢慢在這裡感受一下時光、慢慢享受一頓餐點，的確在帶點鄉村風的小店裡，就像暫時離開了鬧市一般。

雖然餐廳味道說不上驚豔，但以每位約200港元的價格，慢慢享受一頓有誠意的法國菜，的確物有所值。

 

小法國餐館
台北市中正區青島東路21-4號