蛋白質 | 思考香港

蛋白質

蛋白質

十一少：AlphaGo演化成Alphafold 征服蛋白質結構破解大賽
蛋白質折疊成三維結構，一直堪稱是生物學上其一最大的謎團，未來依靠DeepMind，相信能夠促進人類文明，了解更多有關生命、醫學等周邊問題。可悲的是，當別人在關心這些科研議題，香港的創科局仍在停留於如何為「安心出行」跑數。
十一少 2020-12-09
消委會：僅兩個豆腐測試樣本「高鈣」
消委會測試40個豆腐樣本，僅2個屬高鈣、11個屬低脂，而且豆腐樣本的成份含量參差。
2018-10-15
蛋白質不足的5大症狀
點先知道自己蛋白質攝取不足？
2018-09-19