大灣區趴趴走：KFC鹹肉糭VS海膽糭 你揀邊隻？

一年一度的食糭節，不對！是端午節，就快到啦！你個肚是否已準備盡情放縱？如果在香港食傳統糭悶悶哋，不妨返大灣區一趟，嚐試以下幾款，搞搞新意思啦。

海膽糭

深圳大鵬半島的居民告訴你，沒有什麼是一個海膽解決不了的，如果有，就來兩個！

大鵬半島盛產海膽，每年春節前後至端午前都是海膽旺季。端午過後，海水會升溫，海膽肉變瘦，因此，當地每年可以供應新鮮海膽的時間不過半年，而海膽糭就是尾聲。

每條糭約有半兩海膽，食的時候幾乎啖啖都咬到，每條售價28至30元人民幣左右。除了海膽，每間店都會添加獨門炒料，例如南天閣有花生碎、蝦米、瑤柱等；西涌沙崗茶果店還會加入蘿蔔絲，增加口感。

KFC鹹肉糭

睇完海膽糭是否什麼都入唔到你對法眼，但係十蚊唔使就買到一隻糭，你去邊度搵！

KFC最注重食物「在地化」，有飯、有湯、有葡撻，今次撈埋鹹蛋黃鮮肉糭。

這個糭選用黑龍江五常糯米，糯米的黏度特別好，吃起來軟糯可口，加上肥瘦相間的五花肉，真係點食都不夠。糭裡的鹹蛋黃來自杭州，色澤金黃誘人，食在口中非常綿密，沙沙的口感真的是讓人欲罷不能。