雀友「叛變」？ 調查指香港麻將正步入夕陽

電影《色戒》劇照

打麻將多年來是深受不少人歡迎的娛樂活動，特別是春節、喜宴，麻將的熱鬧聲往往是節日不可或缺的一部分。但有研究指，香港麻將活動不再普遍如昔，打麻將的人數都愈來愈少。麻將在香港逐漸步入夕陽，到底背後原因是甚麼？

電影《色戒》劇照

調查指麻將在香港逐漸式微

過去多年，湊夠4個人然後開桌打麻將，是最普及消磨時間的方式。然而根據市場研究公司益普索調查訪問5000名香港人，發現香港各個年齡層每周均打麻將的人數下跌，由2012年前的10%跌至6%，其中跌幅明顯的是55-65歲群組，以前每月打麻將人數高達四成，現在則只有不足兩成半，而年輕人僅2%表示會每周打麻將。

研究發現，香港人減少打麻將，其中一個原因是大家更加熱衷上網，受訪者在互聯網上的活動，例如網購、看新聞、影片等均錄得顯著升幅。

研究還認為女性地位提升，或改變了她們打麻將的模式。香港多了事業女性，衍生出不一樣的娛樂習慣。分析人士認為，打麻將最受家庭主婦喜愛，但今時今日女性上班時間也不夠用，不會花時間打麻將，反而會花時間在喝酒餐飲等社交活動上。

重慶市民水中打麻將消暑（大公報圖片）

麻將種類五花八門

在中國，按照受歡迎程度，麻將可分為大眾麻將、武漢麻將、廣東麻將、東北麻將、河北麻將、山東麻將、上海麻將、陝西麻將等。各有各的玩法，重點在於戰略和計算番數的不同。

香港麻將的遊戲方式與廣東麻將大致相同，但是番種少很多，實際上是屬於較傳統的「清章」打法，以別於新章的廣東麻將。根據自訂規則，通常以三番起胡，最大以打八番或十番為上限（網絡遊戲較常見最大打十三番）。

香港麻普遍採用「三三制」，即混一色、對對糊、小三元、花糊都是以三番計，但食花糊者例必自摸，一般不會加計自摸的一番。過去的玩家往往採用「二二制」，只計花糊做兩番，到後來才逐漸演變成「三三制」。

麻將湯圓食咗未？

「香港麻將」恐失傳

香港愈來愈少人打麻將，也愈來愈少人打「香港麻將」。在香港，麻將近年經歷了很大的轉變，麻將館由主力經營香港麻將，逐步轉攻大陸市場。一些麻將館會以「祖國全衝牌」、「愛國深圳牌」（又名跑馬仔、推倒胡、杠牌）作招徠，甚至會為大陸旅客提供交通費。

有麻將館工人說，現在麻將館仍有部分位置預留給專門打香港麻將的客人，但人數比起「跑馬仔」的為少。「跑馬仔」相較香港麻將，節奏更快，規則更簡單，而希望玩「跑馬仔」的不單止是大陸人，亦有不少是香港人。

不過也有人對此感到「不合理」，認為「香港麻將是香港人打的牌，為甚麼不留住它，反而要打其他牌種？」有年輕雀友就說：「一旦被取代，香港麻將便會消失。如果長大後發現自己子女只會打大陸麻將，我會好傷心」。

《天才麻將少女》截圖

● 知多點

攻打四方城：因為開局會把麻將牌砌成四方陣，所以在口語中很多時候會將「打麻將」戲稱為「攻打四方城」。

打衞生麻將：通常是指不賭錢的麻將，純屬娛樂而已，不涉及金錢。例如朋友之間聯誼，或者打發時間消閑等。打衛生麻將者，大多玩一蚊兩蚊，有的碰就碰，不會刻意做牌，純粹玩運氣。