喜馬拉雅山水晶幼鹽樣本鉛含量超標！或影響兒童智力

消委會測試市面 39款預先包裝的食鹽樣本，所有樣本都沒有檢出水銀，而當中25款檢出至少一種金屬污染物、即佔測試樣本超過6成。亦有4款海鹽樣本檢出微塑膠，約佔海鹽樣本數目的兩成。

消委會測試樣本，包括19款海鹽、1款湖鹽、9款岩鹽或玟瑰鹽、4款加碘鹽、1款燒鹽，以及1款煙燻鹽。消委會說，發現1款食鹽樣本檢出鉛含量和另1款樣本檢出的總砷含量，超過食品法典委會及內地標準的上限，亦超過香港即將實施的修訂條例上限。

食鹽售價未必反映產品安全
消委會去年5月至8月在超市、百貨公司等搜集多款包裝食鹽樣本，發現樣本售價相差甚大，不過售價未必反映產品安全和品質，有較便宜的樣本沒有檢出污染物 。而測試中最貴的樣本是「The Original Himalayan Crystal Salt」喜馬拉雅山水晶幼鹽，價值440元。它檢出的鉛含量為每公斤3毫克，超過香港將於今年11月1日實施的《食物攙雜（金屬雜質含量）修訂規例》（修訂規例）的上限及內地標準的上限（每公斤2毫克），同時亦超過國際標準 ；經飲食慢性接觸鉛可影響兒童的神經發育及降低智力，亦會影響成人的血壓的收縮壓。
4款海鹽樣本檢出微塑膠
另外，消委會今次亦發現有4款海鹽樣本檢出微塑膠（microplastics），分別是價值19元的「City' Super」幼海鹽、價值35元「裕華國貨」天然海鹽、價值53.9元「食益寶」有機天然海粗鹽，以及價值48元「Cape Herb & Spice」南非海鹽，總含量由每公斤114微克至17,200微克。