舊區改造新模式
2020-08-13
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在湖南長沙,近期有個人聲鼎沸的大食場,前身是又舊又殘5層高的商廈,搖身一變成為地標,成為食客、網民、youtuber 打卡熱炒點。
「文和友」墟冚場面成為最火爆的話題餐飲主題店,而且已經由發源地長沙開到廣州。樓內曲曲折折,充滿美味,有小店、招牌、摺凳、大牌檔,街邊手推車,霓虹招牌下有得食火鍋、點心、小龍蝦等等美食。
用廣告的角度來說,就是所謂沉浸式體驗經濟,整個懷舊環境包圍着你,每個角落都充滿道具,滿足時下「打卡」「全民拍照」習慣。
「文和友」的出現是打破觀念好例子,而且是內地城市發展的新趨勢,有人說這是內地新一波城市改造,舊區改造的新模式。
另外,上海高陵集市前身是高陵路菜市場,同樣經過改造變身,現在被當地人形容是一個可以買菜,又可以值得閒逛半天的市場。
老字號入駐是高陵集市特色之一。目前已有12家老字號進駐,包括功德林、大壺春、小紹興、大富貴等,組成集市裡上海特色小吃館,古樸布置又接地氣的小吃館,絕對係食出老味道。
舊城改造不是新事物,有城市就存在,如何在市場經濟條件下進行舊城改造,將改造模式注入新元素才是進步。
為了更好生活,最終目的是使城市功能更加完善 ,更可以適應居民生活需要,達到舊城新貌,讓一個城市的形象可以提升。