張卓立：香港八景──扶林飛瀑

 

香港雖是彈丸之地，但地貌多變，海邊有海蝕洞、連島沙洲，壯觀的瀑布也有幾個，最知名的當然是大埔新娘潭瀑布。一般印象，瀑布通常是處於郊外地方的旅遊景點，但香港，則有一條瀑布位於公共屋邨當中。
那就是香港仔華富邨附近的瀑布灣公園。裏面的瀑布被稱為香港八景之一的「扶林飛瀑」，早在清朝時已小有名氣，不少途經香港島的商船都會到這條海邊的瀑布取水補給。當年的水源如今成為屋邨公園，背後的故事要回顧到1960年代。
在1960年代之前，薄扶林一帶是香港島的郊野地段，山上有牧場，每天供應新鮮牛奶給市民，至於山下，除了有一條數百年歷史的薄扶林村外，還有一大片墳地，幅員涵蓋整個港島西南部，所以瀑布附近仍是青山綠水。
到1963年，港府把部分墳地遷走，大興土木興建華富邨。華富邨的設計在當年屬相當新穎，有部分住戶更可在家中享受一望無垠的大海景色，這條瀑布也得到善用，成為少有的包含瀑布，供居民玩樂的公園。華富邨環境雖然優美，不過交通配套相當缺乏，據知最早期時居民要跑到山上，位於屋邨外的瑪麗醫院，才有巴士線到達市區，後來經過當局和巴士公司協商，把巴士線延伸到華富邨，方可把交通不便問題解決，現在更有不少邨外人特意到華富邨的瀑布灣公園觀賞日落，變成「打卡勝地」。
不過，有人或者會留意，瀑布從半月形山崖流下來，好像一條白色絲帶般細水長流，與「扶林飛瀑」的美稱不盡相符，原因為何？
原來這瀑布天然形成的時候，確實覆蓋着整個山崖，洪水滔滔。不過到了1860年代，由於港府興建薄扶林水塘，把山上的溪水截流引進水塘，使瀑布的流量減少了才變成今天的模樣。換句話說，當年「扶林飛瀑」的水，已成為我們的生活食水。
 

 

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