袁順圍：疫情降溫宜未雨綢繆 完善停堂食停課機制
隨着疫情逐步降溫，防疫限制也陸續放寬，繼4月中下旬重開晚市堂食，近日進一步放寬營業時間和同枱人數，苟延殘喘的飲食業終於迎來曙光。自「解禁」堂食晚市後近日市民出行明顯增加，至少能證明經濟活動逐漸復甦，當局應趁目前空檔從速檢討並完善防疫機制，想想如何不禁堂食不停面授課下，都可應付未來可能出現的第六、七波疫情，以免再有「保得住健康卻保不住飯碗」的情況。
日前晚市時間獲延長、堂食放寬至8人一枱，適逢母親節，各類食肆訂枱隨即爆升，不少家庭均「加人加枱」慶祝，訂座率達九成。報道指有負責人稱成本上漲不敢加價，只能在份量上輕微縮水，較進取的則加價一至兩成，仍無損食客興致，訂枱依然爆滿，消費氣氛濃厚。
消費市道方面，首輪消費券4月份已到手，但整體市道暫時仍未見「報復式反彈」，不過街上人流漸增，周末前後旺區塞車情況終於重現，各大小停車場皆需輪候入閘，已足證市況正在回復興旺，也反證禁止晚市堂食對整體消費市道帶來的打擊有多沉重。
自年初起「鐵腕清零」式將晚上6時後食肆劃為禁區，這一輪長達3個多月的禁晚市堂食措施，已令不少食肆返魂乏術只能關門大吉，連帶消費氣氛低落，街上「吉舖」湧現。要令店東重拾信心開舖營業，顧客樂於消費支持，最好的辦法就是從速檢討過去兩年多以來的防疫政策，在市民健康與商業活動之間取得適切平衡，否則小數怕長計，無論小店抑或飲食集團都因難以計算停業風險，不敢貿然投資開業，長遠影響全盤經濟復甦。
飲食業作為本地經濟復甦火車頭，身負重任，若然不幸再度爆發第六甚至第七波疫情，政府必需審慎考慮是否真的需要再度一刀切禁止堂食的安排。筆者認為，一刀切禁止並不合適，應按疫情嚴重性，靈活地縮短營業時間、限制每枱人數，亦要定下底線，最多只以晚市8時及4人一枱為極限。需知道在當前經濟疲弱階段，沒幾多商家有足夠耐性和財力，能抵禦新一輪衝擊，事實上禁堂食亦非杜絕傳播的最好方法，其實總結過去經驗，只要食肆防疫措施做得足，晚市堂食並不會成為增加爆疫風險之禍首。
此外，疫情下影響至深的還有一眾學童。學期中途忽然停課「放暑假」抗疫，整個學年的學習計劃被打亂，而沒有校園生活，對莘莘學子絕非好事。專家指出，上學對兒童成長十分重要，而教學並不是將資料輸入電腦，學習需時消化和累積，將「暑假」提前意味真正的暑假時間勢必縮短以追回進度，連帶至下個學年整個階段的休息時間就會減少，腦部得不到足夠休息時間作緩衝，學習成效很可能事倍功半。
政府應思考一下，若疫下容許成年人繼續上班，學生是否可以在有適當安排下繼續上學？如再有新一波疫情，中學生年紀較大，抵抗力及自理能力不會太差，繼續上面授課風險應不大；小學生則可因時制宜彈性處理，有迫切需要才停課；抵抗力最弱的幼稚園生就可透過網課暫時取代，以作最佳保障。
說到尾，當局應對第五波疫情確曾手忙腳亂，趁目前疫症放緩，應未雨綢繆，盡快檢討和制訂清晰明確的食肆及學校應變措施，讓業界及市民知道確診情況到甚麼地步就會有何限制，或者甚至採用分級制，明確訂定每級指標措施，這種清晰且容易預判的防疫機制，才是讓各界對香港經濟和民生重拾信心的良方。
文章只屬作者觀點，不代表本網立場。
