消委會測試50款食油 70%含塑化劑

 

消委會測試50款常見食油，發現35款含有塑化劑，其中「Gallo」含量高於香港的行動水平和歐盟上限，另外有兩款樣本的致癌物超出歐盟標準。

今次測試包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款苶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油和5款調和油。
消委會發現有35個樣本，含塑化劑，佔總整的70%。不過一般食用下，應該不會影響身體健康。

另外，有29個樣本驗出致癌物環氧丙醇，佔整體樣本58%，其中「SuperFoodLab」和「御品皇」驗出含量超過歐盟標準。

在營養標籤方面，Grove牛油果油的飽和脂肪酸含量的測試結果高於標示值22.6%，Monini葡萄籽油沒有標示反式脂肪酸，並且單元不飽和脂肪酸含量的測試結果與標示值少23.5%。寶鼎粟米油和Wesson大豆油的反式脂肪酸測試結果未達標示為「0」的要求。

消委會建議市民，選購食油時，要留意配料表成分，避免購買成分與產品名稱不符的食油。如果用高溫烹調方法，應考慮選擇煙點較高的食油，以免釋出大量有害油煙。