薩日朗：把菜種到天空上
2022-10-28
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每個人都想擁有屬於自己的一塊菜園，城市生活讓小朋友很少有機會看到過蔬菜的生長過程，大灣區有家企業致力於發展生態蔬菜種植，和其他農場不同的是，這家萬谷天空農場利用城市高樓閒置的屋頂和天台締造良田，把菜種到了天空上。
近日香港頒授了世界傑出華人獎，萬谷天空農場的兩位創始人獲得“第十七屆世界傑出華人獎”和“第三屆世界傑出華人青年企業家獎”殊榮，表彰他們在業界的卓越表現以及多年來積極投身公益事業，為社會和美好生活做出的貢獻。幾年前認識這位八零後的萬谷天空農場的總裁鍾總，他介紹說自己是種菜的，年輕的臉龐看起來像剛畢業的大學生，我們就叫他小鍾總。記得那次餐聚時，桌上有魚有肉，小鍾總說自己不吃肉，半素食，吃有機蔬菜，喝一些湯保持飲食平衡，保持每天健身，當時的就覺得一個自控力很好又熱心慈善的年輕人，做事不會差。
小鍾總講起他的天空農場未來規劃發展充滿了使命感，計劃在五年內在大灣區建設五千個天空農場，一千萬個種植箱。天空農場技術把控嚴格，從種植、採摘、分檢到物流運輸嚴密監督，他們致力通過環保科技和農業技術結合，確保農場蔬菜天然有機。萬天農場的蔬菜水果專注提供近五百家香港餐飲服務經營商，他們也計劃在香港的高樓之上開闢菜園子，小鍾總說香港地少人多，更應該利用好空中的資源，他們正在探討相關的政策的可行性，展望有一天從高空看下去，香港林立高樓上布滿綠色。
疫情幾年，多了到街市買菜，以往街市裡都是有點年紀的大叔大媽賣菜，最近看到很多年輕的賣菜人，他們動作利落，熱情相待，顧客講普通話他就普通話相待，碰到講英文的顧客，他也英文接待。無論是為蔬菜生長構建理想環境，還是為美好生活構建理想環境，年輕人既能仰望天空，又能腳踏實地，相信他們心裡都有一塊美好的菜園。
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