薩日朗 | 思考香港

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香港媒體主筆協會成員

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醫院管理局 2024-05-23
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汪敦敬：香港 — 國際珍珠
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薩日朗：吳家村的盆菜

從港鐵錦上路站出來步行十多分鐘，遠遠就看到八鄉吳家村入口的牌坊，路口兩個巨大的傳統花牌充滿了濃濃的年味，迎接着各方來客。每年年初一吳家村都舉辦新春團拜千人盆菜宴，今年席開一百八十圍，村民新年聚在一起團年在吳家村自一九五八年開始，至今已經六十多年歷史了。

薩日朗 2024-02-15

薩日朗：《無盡的遠方》

薩日朗：《無盡的遠方》

香港中和出版社的陳總編遞給我一本書，書的封面設計文藝清新，看到書名《無盡的遠方》，我說：「是遊記吧」。作者的名字很特別，姓時，名瀟含。我習慣性地翻開作者簡介，一九九九年出生引起我的注意

薩日朗 2024-01-26

薩日朗：《中國的西北角》

薩日朗：《中國的西北角》

八十九年前，年輕的記者范長江隻身前往大西北，採寫了大量旅行通訊，連續在《大公報》刊發，真實地報道了當時中國西北地區的狀況。這些報道後來集合成書出版為《中國的西北角》。歲末年初，《中國的西北角》在香港重新出版，再現歷史。

薩日朗 2024-01-18

薩日朗：手工點心

薩日朗：手工點心

飲茶是香港人的日常最愛，但近幾年想在香港吃到正宗又平價的手工製作點心並不容易。新年的第一天，幾位好友相約去點心工坊品嘗手工點心，蝦餃皇、蝦仁燒賣皇、蒜蓉芝士鮮蝦長春卷、生煎蘿蔔糕等幾個點心一上桌，頓時刷新了我們對傳統點心的認知

薩日朗 2024-01-11

薩日朗：客家娘酒

薩日朗：客家娘酒

抿一口暖暖的客家娘酒，一種醇厚的味道頓時鎖住味蕾，由舌尖散開，忍不住再喝一口，感覺到一種溫暖順着口腔、喉嚨，沿着食道緩緩進入胃部，慢慢一股暖流在全身騰起，在香港濕寒的冬季，暖胃又暖心。

薩日朗 2024-01-04

薩日朗：古地圖上的中國

薩日朗：古地圖上的中國

香港科技大學的圖書館中正在舉辦一個特別的展覽「地圖中國──五百年的意象演化」，展示的是一批古代的地圖，還有成冊的地圖集，地圖主要是西方印製，而地圖所描繪的是中國的土地和地理細節。

薩日朗 2023-12-21

薩日朗：科技改變未來

薩日朗：科技改變未來

今年的最後一個月，香港科技大學迎來年度「冠名教授席」就職典禮。這個計劃是由社會人士和企業捐款支持設立的，以表揚和肯定校內傑出學者在學術領域的投入和貢獻，羅台秦是

薩日朗 2023-12-14

薩日朗：蚌殼與珍珠

薩日朗：蚌殼與珍珠

熱愛一座城市就去盡情書寫它。女作家陳丹燕一直以獨特的視野觀察和記錄着上海，陳丹燕和她的先生陳保平歷經數年，撰寫了上海一座地標性百年建築武康大樓《蚌殼與珍珠》一書，以武康大樓的居民口述歷史的方式，講述居住的經歷和大樓的點滴。

薩日朗 2023-12-07

薩日朗：不過如此

薩日朗：不過如此

當喬輝把他的散文集封面發給我看的時候，書名似曾相識，努力回憶了一下，記起曾經的央視主持名嘴也出過同名的書。喬輝說那也不改了，整個書的架構也是圍繞這個主題，那時讓我有種感覺，就是這兩位作者的性格中有一種相似的地方，就是「與自己較勁兒」，所以他們都選擇了「不過如此」。

薩日朗 2023-10-12

薩日朗：《富貴人家》

薩日朗：《富貴人家》

在一場畫展中遇到上海來的普凡，他送給我一本自己寫的紀實文學《富貴人家》，書中講述了民國收藏家、金融家沈吉甫一生的故事。普凡隨母姓，本名沈路平，是書中主人公沈吉甫的親外孫，喜歡研究民國軼事。

薩日朗 2023-09-21

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