尋找美食是人們生活中的快樂來源之一，不同的城市因為天氣、風俗及特產都有不同的手本美食。一個城市的美食文化反映出不一樣的魅力，如果這個城市被聯合國評為「世界美食

潔若凝脂，薄如輕紗，熱食暖滑甘甜，凍食清潤香濃。

美食之都順德，名菜多不勝數，其中有一道叫做「桑拿魚」。