百年蓮香樓現鋪續約成疑　舊港式茶樓最重風味

日前傳出有128年歷史的「蓮香樓」仍未談好續約問題，面臨再度搬遷命運。蓮香樓現在租用中環曾昭灝大廈地下兩層，租約至2019年第二季約滿，店主傾向原址續約，但目前仍未清楚業主取向，如不獲續約，不排除另覓地點營業。

蓮香樓是本港現存少數的老式廣東茶樓，前身是廣州的一間糕餅店，早於1889年清朝開業，原名「連香樓」，後來因「蓮蓉」馳名而改名為「蓮香樓」。及後生意愈做愈大，1918年來港開業，全盛時期有3間分店，其後只剩下中環店，於1996年時遷至現址曾昭灝大廈。今年9月時曾昭灝大廈大部份業權被收購，包括蓮香樓租用的地舖及一樓單位，有權申請強拍重建大廈，但暫時未見到申請。

 

作為香港極具傳統特色的茶樓之一，最大特色是店內的環境裝潢，以及舊式點心。蓮香樓裝潢保留舊式茶樓特點，用吊扇取涼、掛山水字畫顯現中國特色，亦保留「搭枱」和用茶盅習慣。

至於點心方面，茶樓的千層糕、豬膶燒賣、鵪鶉蛋燒賣等招牌點心深受港人和遊客歡迎，保留傳統味道，冬瓜盅、蒸腐皮魚肉、網油蒸牛肉等菜餚，在新式茶樓已少見，而八寶鴨等亦甚受歡迎。