岑家雄《路》「茶」味人生

岑家雄
資深註冊社工

 

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京華好友送來春茶，附便條道：「老弟，懂茶？慎嚐！」馬上想起宋孝宗乾道年間，有人譏諷說「南人未知煮茶」，老百姓不識字，倒還不怎麼樣，讀書人按不住了，紛紛拿起筆進行反駁。陸遊寫詩稱「汲水自煎茗」，「雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎」。言下之意，我陸遊就是南方人，我一直就是煎茶喝的。想借來反駁，但平心而論茶意豐碩，天天喝，未必懂。

其一為「誠」

飲茶已成為華人的生活必需，待客的茶几上，通常都會擺放著一套茶具。主人熱情地招呼客人落座，燒水、洗茶具、洗茶葉固每步精誠，對茶的來源，效用更如家珍道出。當斟上一杯熱茶，茶水升騰起絲絲清香，沁人心脾，縮短了人與人之間的距離。

其二為「苦」

茶性苦。從茶的苦後回甘，苦中有甘的特性，人在品茗時就如品味人生。路似艱難盡頭處，熬過卻柳暗花明闊廣原。更重要的是濃烈、清香的茶，都是來自咱們直自選的茶葉，路也是自挑要跑的！

其三為「靜」

茶道講究「和靜怡真」，把「靜」作為達到物我雙忘的必由之路。在靜坐靜慮中，人難免疲勞發困，這時候，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了自省自悟時最好的「朋友」。

其四為「凡」

日本茶道宗師千利休曾說過：「須知道茶之本不過是燒水點茶。」此話一語道破茶道的本質，確實是從微不足道的日常生活、瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。恬寧生活要求人們通過靜慮，從平凡的小事中去契悟大道。

其五為「放」

人的苦惱，歸根結底是因為「放不下」，放下了一切，人自然輕鬆無比，看世界天藍海碧，月明星朗。品茶也強調「放」，放下手頭工作，偷得浮生半日閑，放鬆一下自己緊繃的神經，放鬆一下自己被囚禁的行性。

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