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戴多層口罩＝防護強？認識戴口罩的4大迷思

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網上流傳一張圖片，有市民整整戴了六、七層口罩外出，狀況十分誇張。到底戴兩層以上的口罩，是否真的能加強防護呢？口罩的正確戴法又會否影響防護力呢？讓我們一一拆解戴口罩的4大迷思。

醫·思維 2020-01-22

預防流感要多飲水呢個講法真定假？

預防流感要多飲水呢個講法真定假？

坊間普遍認為患上呼吸道感染（URTIs），例如普通感冒會導致脫水，但醫學文獻中卻沒可靠的臨床數據證實這一觀點。

醫·思維 2020-01-22

討厭蔬菜有遺傳？特殊味覺基因令人食菜感苦味

討厭蔬菜有遺傳？特殊味覺基因令人食菜感苦味

不少小朋友都討厭食蔬菜，覺得不好吃、有苦味。但美國專家近日發現，有些人體內的特殊「味覺」基因與別人有異，當吃到蔬菜時更會覺得有苦味，非常討厭。

醫·思維 2020-01-14

藍光並不會影響入眠黃光反而使人更清醒？

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近年「藍光」一詞經常被人提起，並與各種電子螢幕扯上關係，更被冠上影響視力、影響入睡的污名。然而有一項新的研究發現，藍光的影響並沒有想像中大，反倒是黃光的影響更大。

醫·思維 2020-01-13

每周至少吃4次辣椒可大幅降低死亡風險

每周至少吃4次辣椒可大幅降低死亡風險

有意大利學家圍繞辣椒作出長達8年的追蹤研究，結果發現每周至少食4次辣椒的人，死亡風險可降低23%，死於心臟病和中風的風險亦明顯降低。

醫·思維 2020-01-08

每日兩個蘋果有助降膽固醇預防各類心血管疾病

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「一日一蘋果，醫生遠離我」，這是自小就聽過的老生常談。不過有研究發現，想要透過蘋果獲得健康，竟然是要每天吃兩個？英國的一項研究發現，每日進食2個蘋果，有助於降低壞膽固醇。

醫·思維 2020-01-07

罐頭食物其實營養豐富？教你選擇健康的罐頭食物

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有營養師指，只要善用罐頭食物「保鮮」特性，同樣可吃得健康。

醫·思維 2020-01-06

食完大蒜食物極口臭專家教三大除味方法

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究竟蒜味是如何產生的？又有何方法在大快朵頤後減低蒜味、避免尷尬情況呢？

醫·思維 2020-01-02

蘋果果肉現啡色斑點是壞了嗎？原來是缺鈣患上「苦痘病」！

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相信大家吃蘋果時都偶爾發現蘋果會有好啡色斑點，到底還能不能吃呢？其實這不是代表果肉壞掉，這是「苦痘病（bitter pit）」，是蘋果生長時缺鈣的一種「生理病」。

醫·思維 2019-12-31

花色素苷食物可保護細胞抗氧化功效為維他命E五十倍

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花色素苷是花色素的糖苷衍生物的統稱。身體雖然不需要它們，但它們有助於保護細胞免受疾病損害。

醫·思維 2019-12-31

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