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曲奇
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【職專新勢力】 THEi高科院生研食物副產品 「再生」曲奇慶萬聖節
臨近萬聖節,THEi高科院生利用豆渣和蛋糕碎,轉化成「創意萬聖節糖霜曲奇」,體現跨學科研究成果和學生的創意。
職專達人
2023-10-20
消委會:多款曲奇含污染物 長期食用會影響生仔
消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本,發現全部屬於高糖或高脂食物,有35款曲奇含污染物氯丙二醇(3-MCPD),長期攝入可損害腎臟功能及影響男性生殖系統,亦有多款曲奇含基因致癌物。
2019-01-15
「鋒味曲奇」糖分超標示5倍 食安中心籲停售
藝人謝霆鋒的自節目《十二道風味》後銳意發展「鋒味」品牌,不過今日共旗下「鋒味曲奇」卻被食物安全中心檢測到糖分超出產品標示近5倍,食安中心已呼籲有關商戶將受影響產品停售及下架。
2018-07-04