【大灣區樂悠遊】相約惠州 來一場海龜近距離觀察之旅
海龜在大海中自在悠遊的畫面對許多人來說或許並不陌生,對電影《海底總動員》載着Nemo和Dolly穿越東澳洋流的大海龜更是印象深刻,但你見過剛剛破殼而出的海龜寶寶舞動小腳,奮力爬向大海的可愛場景嗎?叫上家人朋友一齊來惠州,到海龜灣近距離擁抱海龜家族吧。
好行
巴士:市區逾20個直通巴士乘車處均可售票乘車,全程約3小時,票價$60。
搭船:在中港城碼頭搭船前往惠州斗門港,全程約2小時10分鐘,票價$195。
高鐵:在西九龍站乘高鐵,在廣東東站或深圳北站換乘前往惠州南站的高鐵,全程最快50分鐘,票價約$110。
好玩
海龜自然保護區
海龜灣是中國目前唯一的海龜自然保護區,三面環海,風景秀麗,氣候、溫度、海水鹽度等環境條件十分適合海龜生存。海龜是我國二類保護動物,能在陸地爬行和水中游弋,每年定時返回產卵地繁殖。在保護區內的海龜館中,生活着綠海龜、太平洋麗龜、玳瑁龜等,從幾個月到近百歲均有。
遊玩時,不但可欣賞自然美景,還可看到品種各異的海龜,了解他們的生活習性及成長過程,是難能可貴的科普之旅。
地址:惠州市惠東縣平海鎮海龜灣1號
時間:8:30-17:00
雙月灣
雙月灣在惠東縣港口鎮,整個海灣從空中俯瞰好像兩輪背對的新月,故名雙月灣。雙月灣的奇特之處在於,這裡左灣水平如鏡,右灣波濤洶湧,一靜一動。適合一大幫朋友來海邊燒烤、出海、玩水上運動,想輕鬆點也可以和家人一起來海邊散步、看日落。
海鮮和海景是雙月灣最大的特色。每天都有很多漁民招攬遊客坐船出海遊玩、捕撈海鮮,出海打漁的船分為三個等級,小船出海兩小時100元,中船帶拖網,兩小時開價250元,一次可乘12-15人;大船600元兩小時,可乘20-30人。出海捕到的海鮮全歸遊客所有,可以帶到餐廳加工,按照海鮮重量和不同烹飪方式收費。
地址:惠州市惠東縣港口鎮
時間:全天開放
巽寮灣
巽寮灣的海岸線很長,延綿20多公里,分佈着很多海灣,巽寮灣的水質在廣東地區數一數二,磨子石風景區是巽寮灣名氣最大的海灘,海水清澈、沙質細軟,每到周末都十分熱鬧,從廣深過來玩的遊客非常的多。
乘船環遊巽寮灣是非常推薦的遊玩方式。在綿長的海岸線外圍,分佈有眾多島嶼,如三角洲島、鳳池島等海島,還有紅樹林、天后宮等景點。遊客可以任意登島,享受原生態美景。
地址:惠州市惠東縣巽寮灣金海灣大道11號
時間:日場14:45-15:45;夜場20:45-21:45
惠州西湖
除了海景,惠州西湖也是不可錯過的景點。中國擁有「西湖」之名的景緻數不勝數,除了天下聞名的杭州西湖外,惠州西湖都是個中翹楚。惠州西湖林木茂盛,與杭州西湖的煙雨江南印象相比,顯得更加清爽直白、端莊素雅, 因而又有「濃抹杭州惠淡妝」之說。
惠州西湖的景觀由「五湖六橋八景」組成。最有標誌性的建築是泗洲塔。當年蘇東坡寓居惠州時,在其著名的《江月》詩中對湖光塔影有精彩的描繪:「一更山吐月,玉塔卧微瀾,正似西湖上,涌金門外看。」 「玉塔微瀾」一景就是指泗州塔。
地址:惠州市惠城區環城西路
時間:夏季7:00-22:30;冬季6:30-22:00
好食
八寶窩全鴨
八寶窩全鴨與鹽焗雞堪稱東江菜中的「雙絕」。這款菜是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡,填入鴨腔內,經過氽、煲、蒸的手續巧制而成,以上湯佐食,濃郁芬香,軟滑可口。
東江鹽焗雞
東江鹽焗雞是東江菜肴傳統特色的一大名菜,採用流傳300年的古法烹制,皮脆、肉滑、骨香、味濃。
東坡梅菜扣肉
惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產,而這款「東坡梅菜扣肉」據說與蘇東坡有關。北宋年間,蘇東坡居惠州時,專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學習「東坡扣肉」的製作,學成返惠後,因地制宜,取材本地特產梅菜加以改良,製成「東坡梅菜扣肉」。扣肉肉爛味香,吃起來咸中帶甜,肥而不膩,是惠州宴席上不可或缺的美味菜肴。
炒東坡
炒東坡即炒豬大腸,是具有廣泛代表性的客家特色美食。「炒豬大腸」又是一道蘇東坡喜愛的客家菜,相傳蘇東坡在貶謫途中經江西贛州(同屬客家地區)初嘗此菜時就被其獨特的風味傾倒。寓惠州後念念不忘此菜那特有的韻味,每飲必以炒大腸佐酒,百姓見其如此如痴如醉,常用炒大腸換取其墨寶,有的乾脆就稱此菜為「炒東坡」。
東江釀豆腐
東江釀豆腐源於古時中原人包餃子的習慣,因遷徙到嶺南無麥可包餃子,逢年過節,便想出了釀豆腐的吃法。東江釀豆腐的製法精細,選用嫩滑的東江山水豆腐,用煎、釀、煲等製法,原煲上桌,熱氣騰騰,味香汁濃,玲瓏剔透,極具食相。
好買
梅菜
惠州梅菜,以客家人種植為主,故又稱為「惠州梅菜」。惠州梅菜是惠城區的土特產,原產於惠陽土橋,故又稱「土橋梅菜」。
糯米酒
東江糯米酒是廣東惠州的特色傳統名產。由於東江糯米酒所選用的糯米純正,加上獨特的配方,使其形成不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖。
羅浮山甜茶
羅浮山甜茶羅浮山甜茶是一種傳統名茶。居住在廣東羅浮山的制茶人采天然生長在羅浮山的獨有茶種,用獨有的傳統工藝精製而成的特產。其味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽因醇等作用。
龍門米粉
龍門米粉是一道美味可口的傳統小吃,產自惠州龍門縣,用優質冬米配以獨特泉水精製而成。米粉透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調味品即可食用。