盧珮珊 ：新竹火車美食之旅

在台灣生活，其中一個好處是空間比香港大很多，有時候在台北找不到想去的地方，也可以到別的縣市走一走，隨時來個即興一天遊。

從大隻人妻居於的新北市板橋站坐台鐵比較快的自強號，去新竹車程大約一小時，票價NT$161。會選新竹，是因為在火車站周邊已有很多美食，完全不用再坐車，唯一要注意的是各店家的營業時間，有些只開上午，也有些只開晚上。

第一站大隻人妻先到距離火車站最遠，大約15分鐘腳程的魚丸店。這家獲在地人激推，中午還要排隊，大隻人妻貪心地點了骨肉綜合湯，一次過滿足3個願望，有店家招牌的手工包餡魚丸、魚羹和骨仔湯。骨仔肉湯是新竹常見美食，骨仔肉一般是豬頭骨的肉，吃起來不會又硬又柴，肉質卻比煲湯豬肉多一點口感，雖然招牌是魚丸，大隻人妻反而比較喜歡魚梗，有點像紮實的魚滑。另外要吃一碗乾麵墊肚子，是古早味的油麵加上油蔥酥，配上甜辣醬是不錯的重口味，當然也可以選馳名新竹米粉。

新竹之旅最讓大隻人妻念念不忘的是廟口鴨香飯，除了鋪滿鴨肉外，下面的白飯充滿油光，盡吸鴨油和湯汁，真的很邪惡。而更邪惡的吃法是上面放一隻半熟荷包蛋，讓蛋黃流出配鴨肉飯確是人間美味。鴨肉嫩又帶點Q彈，大隻人妻超級喜愛獨門醬汁與鴨油合二為一的感覺，上面還有油蔥和青瓜，重口味卻不油膩，真的很香，一次吃兩大碗絕對沒問題。

吃完鹹食，可以用另一個胃裝甜點。我們去了一家老店吃綜合粉圓冰，一上桌只看到清冰，但挖下去才發現有紅綠豆，最特別是糖水有鳳梨味。至於老闆古法製作的大粒粉圓，則晶透彈牙，只是吃完整碗嘴巴有點累。

肚子容量暫時不足，便是買小吃和伴禮的時間。大隻人妻買了有名的城隍包，據說是城隍爺托夢乾女兒請老闆研發的包子，用炸過的五花肉和梅花肉，做成會爆漿噴汁的包子，外皮因為是老麵所以具韌性。店內還有特色起司卷、爆漿黑糖包和珍珠奶茶包看起來都蠻厲害。

我們還買了旁邊的古早味水蒸蛋糕，有芋頭和魯肉口味，蛋糕綿密，配魯肉也不會奇怪。上火車前再買芋泥球和祖傳特製雞蛋糕，在回家路途繼續飽到上喉嚨。

新竹錦華劉家魚丸店
新竹市東區東大路一段232巷2號

廟口鴨香飯
新竹市北區中山路142號

葉家大粒粉圓
新竹市北區北門街83號

西大發城隍包
新竹市北區長安街3號