職專新勢力:商校合作 THEi高科院生研5G水耕中藥培植

2023-04-28
職專達人
資深專上教育工作者
 
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(THEi高科院中藥藥劑學(榮譽)理學士學生早前參與「5G水耕中藥培植計劃」研究水耕對中藥培植及藥效的影響)

5G網絡、水耕、中藥……看起來風馬牛不相及,但結合起來卻是中藥現代化的發展方向。筆者得悉,香港高等教育科技學院(THEi高科院)近月與中學和商界合作,參與一項名為「5G水耕中藥培植計劃」,團隊運用5G技術推動智能水耕,用以種植中藥,並研究其對中藥培植及藥效的影響。

現時本港的5G網絡覆蓋率已高達九成人口,學界開始應用5G科技於不少創科項目上。THEi高科院中藥藥劑學(榮譽)理學士學生早前參與由本地流動網絡營辦商舉辦的「5G水耕中藥培植計劃」,應用「5G智能水耕種植系統」,實時監測植物生長、種植空間濕度、水溫、酸䶨值等分析資料,以研究水耕種植如何影響中藥材種植及藥效。THEi高科院學生期望透過計劃成果,了解中藥材及植物的生長過程,研究未來中藥材種植的新方向。

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(THEi高科院中藥藥劑學(榮譽)理學士學生黃潤沁(圖二左二)及王晴(圖二左一)分享,透過計劃讓她有更多機會參與中藥材的實驗和檢測,使用科學數據化的方法研究中藥材的藥效,讓她大開眼界)

在這次商校合作中,THEi高科院學生黃潤沁(Susan)負責水耕種植及中藥材品質鑑定,她表示以新科技實時監測中藥種植,讓她多了解水耕種植的特點。Susan續指:「我在計劃中負責以水耕的方法種植馬齒莧,並運用近紅外線光譜系統來檢測藥材的品質,得出來的檢測結果有助找出最適合種植馬齒莧的方法和最佳收成期。」她續指,未來院校希望善用研究數據,建立大數據庫,從而探究中藥材最佳的種植方案,有助中醫藥業走向現代化。

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另一位參與計劃的THEi高科院中藥藥劑學(榮譽)理學士學生王晴(Noelle)負責研究種植蒲公英,她分享:「傳統鑑定中藥材,主要依靠經驗和肉眼判斷,透過計劃讓我有更多機會參與中藥材的實驗和檢測,使用科學和數據化的方法研究中藥材的藥效,讓我大開眼界。」Noelle續指,參與計劃亦有助她做好生涯規劃,畢業後他們可擔任中藥師,或從事品質檢驗及品質保證等工作,負責中藥檢測或鑑定等。

THEi高科院食品與健康科學學系區靖彤博士指,中藥藥劑學(榮譽)理學士課程,除傳統中藥學理論和科學知識,亦涵蓋中藥財的檢測認證、生產管理及藥劑服務,為中藥行業提供全方位人才。課程亦加入不少專題項目研習、應用研究項目和實務培訓等,例如「5G水耕中藥培植計劃」,加強學生的實戰經驗,提升競爭力。


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    職專達人  2023-09-01