文化點評藝術政策分析 | 思考香港

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林文映：西貢客家生活瑣記
在香港說到吃海鮮，西貢碼頭名氣最大，成行成市，遊人如鯽。但多數遊客大快朵頤之後散去，或乘搭觀光船隻去附近島嶼，其實向東走向海岬，還有客家村田園牧歌風光無限。
林文映 2019-11-29
馬逢國：加大力度協助受社會風波影響的藝術團體
業界現時面對損失的不只是場租，還有很多衍生開支。筆者希望政府能多走幾步，例如考慮設立資助計劃，為受影響的藝術或演藝團體提供財政支援。
馬逢國 2019-11-27
《香港事‧情》雞蛋仔衝出香港成外國甜品新寵兒
要說本港獨有街頭小食，不少人都會立即想到外脆內軟的雞蛋仔。但你又知不知道，雞蛋仔最初的形狀是一粒一粒分開，有點像台灣的雞蛋糕，而不是現在的一底過？
2019-11-25
《香港事‧情》又甜又糯的好味道-缽仔糕
香港人喜歡吃街頭小食，其中一樣經典小食，是大人小孩都喜歡的缽仔糕。
2019-11-22
林文映：尋找他鄉的客家故事
早期的一批批客家「豬仔」，到了南洋之後，都去了哪？都靠什麼生存？他們的子孫還好嗎？
林文映 2019-11-21
《香港事‧情》賣剩麵包加工又賣過？結果好味又環保　
提起本港的特色麵包，菠蘿包可能是最多人第一時間想的答案，但別忘記還有經典的雞尾包！
2019-11-18
林文映：客家人下南洋始末
客家人所稱的「南洋」，指的是東南亞。客家人遷徙海外的最重要驛站是香港，而最密集的目的地，則是東南亞。這一現象直到二十世紀末才開始改變。
林文映 2019-11-15
《香港事‧情》飛上十三樓的絕技—飛機欖
說到本港已消失的「絕技」，不少人都會想到「飛機欖」。
2019-11-15
《功夫系列一陳氏太極拳》
太極拳源於明末清初時期，為陳氏第九代陳王廷所發明。據《陳氏家譜》記載：「在山東稱名手……陳氏拳手，刀槍劍棍創始人也。」
2019-11-14
《香港事‧情》聽得見的美味—富豪雪糕
香港以各種街頭小吃之聞名，其中一項最歷史悠久的，非富豪雪糕莫屬，聽到「叮叮叮」的音樂聲，就知道雪糕車在附近。
2019-11-08

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