今天要品嚐一杯色、香、味俱全的好茶，已毋須依賴人手沖製。香港生產力促進局（生產力局）以先進科技匠心獨運，利用人工智能記錄了茶藝師沖泡各種茶葉的數據，例如水溫、浸泡時間和沖泡次數，集百家之大成，最後研製出智能泡茶器。

高等法院早上頒下臨時禁制令，禁止香港代理商再以「幸福堂」名義在香港經營業務，判香港代理商要支付訟費，及要交出與第三方簽訂的代理合約。

還有幾日2018年便到尾聲，今年hit爆話題你又有冇份參與？一齊重溫今年的喜怒哀樂。

飲珍珠奶茶，很多人都是為了珍珠，一邊喝之餘又有得過口癮。其實珍珠除了放到奶茶中，其實還有很多「新食法」，例如珍珠薄餅、珍珠拉麵、珍珠醬油蟹……

香港西九高鐵站首日運作，不少人都去打卡和在站內覓食，不過部分店鋪並非開站便開店，譬如台灣過江龍「春水堂」是早上10時才開鋪，單計珍珠奶茶是27元一杯，面台北中杯賣85台幣，價錢相差輕微。

兩岸三地的手搖飲品店越開越多，香港人對珍珠奶茶趨之若騖，即使要排上幾十分鐘也在所不惜，更特地北上喝手搖飲品。但最近深圳飲品店就有奶茶被驗出含有禁用人造色素｢日落黃」，過去也不乏珍珠奶茶含有毒物質的事件。

廣東省食品檢驗所近日對20款「網紅」奶茶進行抽查，發現14款「無糖」奶茶被檢出糖分，6款奶茶檢出對人體健康不利的反式脂肪酸。