深圳奶茶含禁用色素 多喝會慢性中毒

 

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兩岸三地的手搖飲品店越開越多，香港人對珍珠奶茶趨之若騖，即使要排上幾十分鐘也在所不惜，更特地北上喝手搖飲品。但最近深圳飲品店就有奶茶被驗出含有禁用人造色素｢日落黃」，過去也不乏珍珠奶茶含有毒物質的事件，究竟一杯珍珠奶茶會如何威脅我們的健康？

近日，深圳發布今年的食品安全抽樣檢驗結果， 2770食品批次中有43批次不合格。其中，龍華區素匠泰茶餐飲店銷售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，被檢出含有｢日落黃」。根據國家食品添加劑使用標準，茶飲是不得使用｢日落黃」的。當局已經責令飲品店涉事奶茶下架。負責檢測的專家表示，人造色素易在人體內累積，導致慢性中毒，引起腹痛、腹脹、消化不良等。同時，過多色素還能消耗人體內的解毒物質，干擾體內正常代謝反應，所以人造色素的用量須嚴格控制。而｢日落黃」本身可能會使對阿司匹靈敏感的人引發不良反應，導致腹瀉、嘔吐、蕁麻疹和偏頭痛等。

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而根據香港相關法例《食物內染色料規例》，「日落黃」為准許使用的染色料。

其實近年，珍珠奶茶也多次被指含有有毒物質，當大家一杯一杯地灌下肚時，你又清楚自己喝了甚麼嗎？

2015年，內地電視台報道不法商人用鞋底輪胎製珍珠奶茶。市面上隨機購買的珍珠奶茶，當中的「珍珠」竟然難以消化，化驗結果指「膠性極強」，飲品店職員更直言不諱「珍珠」是由皮鞋底丶廢舊輪胎製成，實在駭人聽聞。

2011年，台灣食品和飲品被驗出含有致癌的塑化劑，手搖飲品也不能倖免。塑化劑主要危害男性生殖能力，促使女性性早熟，長期食用更會干擾人體內分泌，易罹患心血管、肝臟、泌尿疾病，對人的免疫系統、消化系統都會造成慢性傷害。